Приказни и дяволски мини палачинки за скуош! Приключенията на Джули

палачинки

Есента пристигна със своите оранжеви сезонни зеленчуци, магията на Пепеляшка може да започне! ♬ Bibbidi Bobbidi bouuuh! ♬

Бу? Кой каза бу? Джак това ли си? Но да, вярно е, че Хелоуин е точно зад ъгъла !

Перфектен момент, за да споделите с вас една много проста рецепта, без глутен, без мляко (нито животинско, нито растително), пълна с цветове и сладки, топли вкусове ...

И умен, за да накарате почиващите бесове да ядат зеленчуци 😉

Моят малък анекдот

Преди време моят човек откри и започна диетата GAPS на д-р Наташа Кембъл-Макбрайд. Все още е малко известно и очевидно би имало ползи за редица здравословни проблеми.

Тази диета е много ограничителна, въпреки че с течение на времето и развитието на здравето на пациента се променя и става по-разнообразна. По-специално, първоначално има: без зърнени култури, без плодове, без преработена захар, без млечни продукти ...

Има две книги за по-добро разбиране на тази нова хигиена на храните: една за обяснителни цели (защо, кога, как, ползи, научни изследвания) и една за рецепти. Моят човек ги купи и двамата. Лично аз не исках да ги чета или по-добре да разбера защо и как методът, от друга страна малко се заинтересувах от готварската книга ...

Както винаги, след като „опитомих“ начина на готвене и по-специално приготвянето на сладкиши, си позволих да сложа двете си цента (или мед 😉) в творенията си, за да „прегледам“ рецептите, както казват големите готвачи.

Любопитни сте ?
Да отидем за * магическата рецепта * !

Количество:
  • около петнадесет мини палачинки, 4 см в диаметър

1. Прибори

  • 1 голям кухненски нож,
  • 1 дъска за рязане,
  • 1 вилица,
  • 1 супена лъжица,
  • 1 чаена лъжичка,
  • 1 средно голяма купа,
  • 1 тиган (достатъчен е малък, колкото по-голям ще бъде тиганът ви, толкова повече ще готвите мини палачинки едновременно),
  • 1 или 2 шпатули (обичам да имам една от мек силикон и една от дърво).