Приказки за калории; La Capocuoca

Предупреждение за всички фенове на стевия и наркомани на аспартам: скоро ще бъде сладко. Наистина сладко.

калории

Тъй като Namoura принадлежи към вида накиснати със сироп сладки изкушения, които изглежда се оценяват само в Ориента. При което всяка хапка се превръща в пътешествие по вълшебния килим към хипергликемия. За любителите на грис торти, розова вода и бадеми пътуването определено си заслужава. Особено в очарователния акомпанимент на чаша нощен черен чай - но без никаква захар, моля.

Подготовка:

За сиропа оставете водата и захарта да заврят в тенджера, оставете да къкри две до три минути, без да бъркате! Отблизо на Намура

За тортата смесете грис със захар и щипка сол, разбъркайте бакпулвера и содата в киселото мляко. Затоплете леко топеното масло/маслото. Смесете всичко заедно добре. Намажете правоъгълна форма (приблизително 20 см в диаметър) с тахан/масло и изсипете сместа. Боядисвайте гладко и след това надраскайте диаманти или квадрати по повърхността. Поставете бадем в средата на всяко парче и натиснете леко. Печете тортата в предварително загрята фурна (180 градуса, горе и отдолу) за около 30 минути, докато повърхността леко покафенее. Изсипете сиропа върху него - горе-долу в зависимост от вашите предпочитания - и го оставете да почине поне 30 минути, преди да го нарежете.