Приказката за палео диетата - тартар разкрива менюто на неандерталците (архив)
Хранене като неандерталците: Така наречената палео диета е предимно мека диета.Изследователи от Университета в Аделаида сега откриха, че сред неандерталците има и вегетарианци. Вашата изследователска основа: зъбен камък от отдавна отминали времена.
повече по темата
Палео като начин на живот Лов и колекционерство - но със смартфон, моля
Афера с дългосрочни последици Съвременните болести се връщат към неандерталците
Неандерталците приключват по-рано от очакваното
Лора Уейрич се интересува от зъбен камък, по-точно от ДНК остатъците, които съдържа, които могат да бъдат открити на зъбите на ранните хора. Тартарът е един вид архив, който разкрива онова, което някога нашите предци и далечни роднини са имали в устата си.
"Разгледахме вкаменелостите на неандерталците и всъщност можехме да видим какво са яли тогава. Успяхме да реконструираме и района, в който живееха, колко здрави бяха или какви заболявания имаха, накратко: какво правеха всеки ден."
За своето проучване палеомикробиологът от университета в Аделаида изследва зъбния камък на пет неандерталци: двама са от Испания, двама от Белгия, а петата проба е от Италия. Лора Уейрих първо секвенира ДНК, която все още се съдържа във всички проби от зъбен камък. Използвайки определени алгоритми, тя успя да сортира получения генетичен материал на компютъра и след това да го сравни с бази данни, за да види откъде идва генетичният материал, съдържащ се в неандерталския зъбен камък: бактерии, животни, растения или гъби.
"Неандерталците от шпионската пещера в Белгия са яли много месо. Според нашите данни в менюто са присъствали вълнести носорози и муфлони, т.е. диви овце, както и гъби. Тези неандерталци от Белгия показват тежката диета, характерна за Полярна мечка е. "
Кедрови ядки и мъх вместо муфлон и вълнен носорог
Ученият не успя да реконструира дали италианските неандерталци ядат месо толкова често, колкото белгийските им специалисти; данните там бяха неясни. Неандерталците от пещерата Ел Сидрон в Испания обаче определено не са яли месо.
"Тези неандерталци бяха вегетарианци. Така че в менюто имаше кедрови ядки, мъх и гъби и дори дървесна кора. Така че ядоха онова, което беше на разположение в техния район, който по това време се състоеше главно от горски площи."
Диетата от каменната ера или палео разчита преди всичко на едно: много месо. (Имаго/Айбнер)
Докато днес под палео диета се разбира диета, която понякога е много тежка за месо, истинската палео диета в Испания беше безмесна. Но очевидно това не се хареса на местните неандерталци. Скелетът El Sidron 1 показва абсцес в челюстта. Този млад мъж трябва да е страдал от силна болка преди около 48 000 години. И това не е всичко.
"Този неандерталец също страда от паразит, който причинява диария. Сигурно е било много болезнено, дотолкова, че е бил подложен на медицинско лечение. Също така успяхме да покажем, че той е консумирал салицилова киселина от кората на дървото което е известно като естествено средство за облекчаване на болката. Успяхме да открием и пеницилиновата плесен, естествен антибиотик. "
Заради глупак, който се люлее
Разбира се, неандерталците не биха знаели за антибактериалния ефект, подчертава Лора Уейрих, но познанието за природата, където има болкоуспокояващи, кои растения имат противовъзпалително действие и т.н., трябва да е съществувало тогава. Имиджът на клуба, който се люлее, трябва да остане в миналото с новите данни най-късно.
"Неандерталците наистина разбираха заобикалящата ги среда и знаеха как да я използват, например за лечение на заболявания. Затова наистина трябва да гледаме на неандерталците в различна светлина, в такава, в която виждаме и нашите предци. Тъй като неандерталците бяха много по-интелигентни и социални от дълго мислене. "