Приготвяне на шипков сироп за първите студове RecipeHunter

От декември до февруари шипков сироп може да се приготвя у дома. Рецептата е много проста, всеки трябва да се застъпи за нея. Може би най-упоритата част е брането ... Препоръчва се носенето на ръкавици! Когато събираме, ние също обръщаме внимание да не насочваме шипковия храст до пътя, а да казваме тези в края на гората, далеч от замърсения въздух.

първите

Чудесно е и за коледен подарък, ако го направим през декември!

Приготвяне на домашен сироп от шипка

Прясно набраните, измръзнали шипки се измиват и след това се натрошават (например на месомелачка). След това се залива с двойно повече количество топла вода и се разбърква старателно или се загрява на бавен огън, като се внимава само да не заври, витамин С става нестабилен под въздействието на топлина и значителна част от него се разлага над 60 градуса.