Приготвяне на овесена каша и нейния здравословен ефект
Овесената каша има много подобряващи здравето ефекти, така че трябва да я консумирате редовно. Дори не бихте повярвали колко разнообразно може да бъде включено във вашата диета.
Ефект на овесена каша
Овесените ядки са много важен източник на въглехидрати, протеини, аминокиселини и фибри. Богато е на витамини и минерали, особено на витамини от група В, магнезий, цинк, фосфор, желязо и калий. Има благоприятен ефект върху здравето на костите, кръвоносната, нервната и имунната система. Повишава нивата на енергия, помага за преодоляване на стреса и умората. Той може да помогне за понижаване на високото кръвно налягане и холестерола. Съдържанието на силиций разкрасява кожата, ноктите и косата. Високото му съдържание на фибри подпомага здравословното функциониране на храносмилателната система, инхибира развитието на запек, а също така увеличава чувството за ситост, следователно насърчава загубата на тегло. Съдържанието му на въглехидрати не предизвиква внезапно покачване на нивата на кръвната захар, така че може да се консумира и от диабетици. Едно от най-важните му съединения е бета-глюканът, който е много мощен антираков антиоксидант, който също има благоприятен ефект при високо кръвно налягане, диабет, висок холестерол и алергии.