Приготвяне на омлет

The омлет една от най-лесните и бързи храни за приготвяне. Всеки народ има типичен омлет - от испанците до японците, от италианците до руснаците - основната рецепта е една и съща. Най-важната съставка в омлета, разбира се, са яйцата, които са една от най-ценните ни храни поради високото съдържание на витамини от група В, протеини и фолиева киселина. Приготвянето на класически френски омлет е бързо и лесно - трудно е да се развали. Различава се от бърканите яйца по това, че се пече на тиган в тиган и не се разбърква по време на печене.

омлет

Основно тегло (на човек)

Съставки

Подготовка

  1. Докато маслото се топи в тигана - разбийте с вилица яйцата, солта и млякото.
  2. Изсипете разбитото яйце в тигана, след това като палачинки, оставете да тече равномерно.
  3. Печете 2-3 минути - или докато горната част на омлета вече не е течна. (Не бива да загаряте!)
  4. Сгънете наполовина на половина и сервирайте веднага.