Приготвяне на оцет от мед Tigoo-Miel

Ние правим себе си от нашия мед, медения оцет, който предлагаме на пазара в онлайн магазина.

Меден оцет, какво е това ?

The меден оцет, това е смес от вода и мед, претърпяла двойна ферментация:

• а алкохолна ферментация, който превръща водата и меда в медовина,
• след това един оцетна ферментация, което преобразувамедовина в меден оцет.

The меден оцет е оцет с ниско съдържание на киселина (5 °).

Кулинарните употреби на медения оцет

• в подправка,
• в обезледяване (кухня),
• с добавяне на прясна вода и евентуално малко мед, това е напитка за утоляване на жаждата.

Добродетелите на медения оцет

Оцетът съдържа микроелементи, ензими и аминокиселини. Ще има интересни действия върху нашето благосъстояние и хранителния ни баланс.

---