Приготвяне на ликьор от боровинки у дома
Гурманите винаги ще оценят нежния вкус на тази сладка алкохолна напитка на основата на горски плодове. Ликьорите са търсени в алкохолния свят, защото имат хармоничен и пикантен вкус, аромат и в същото време не отстъпват по сила на другите напитки. Потребителят е особено доволен от ликьори с горски плодове, които ви позволяват да усетите топлината и вкуса на лятото. Алкохолните магазини днес са препълнени с ликьори от горски плодове от различни видове и можете да получите напитката, която искате, когато пожелаете. Но е двойно по-приятно да се потопите в лятото, като направите ликьор сами, у дома.
Характеристики на плодове за ликьор
Боровинките са вкусни не само със заквасена сметана, захар или кисело мляко, те могат да направят отлична силна напитка, богата на аромат и вкус - ликьор от боровинки. Умерено сладък, цветен алкохолен ликьор ще ви радва по всяко време. Нищо чудно, че това зрънце отдавна се смята за любимо сред европейските народи.
Технологията за приготвяне на алкохолна напитка от суровини от боровинки е изключително проста. Освен това можете да наситите качествената му рецепта с други съставки: лимон, ванилия, мента, карамфил, канела и други съставки.
Когато избирате плодове на пазара, съсредоточете се върху най-узрелите, тъй като това е изборът, който ще придаде вкуса на ликьора кадифен и наситен цвят.
За направата на ликьор са подходящи както пресни, така и замразени или сушени плодове, които ще ви осигурят приятни и опияняващи вечери не само през лятото, но и по всяко друго време на годината.Ликьорът с боровинки, както и повечето други, се прави на основата на водка - като основен алкохолен компонент. Тя е тази, която в зависимост от количеството дава на напитката алкохолен оборот. Друг постоянен компонент на ликьора е захарта, която гарантира дългосрочно запазване на висококачествения му вкус.
И така, изберете плодове и други съставки и можете да приготвите ликьор от боровинки в уютна домашна кухня.
Ликьор с мента
Ако искате да почувствате меката прохлада и да се насладите на силата на напитката, опитайте да си направите ликьор от боровинки у дома, като добавите към него листа от мента.
- боровинки - 1 кг;
- лимонова кора - 20 г;
- ментови клончета - 2;
- гранулирана захар - 750 г;
- водка - 750 мл.
