Приготвяне на кафе, напитки - Гастро рецепти

Мерикано
Еспресо, разредено с гореща вода, което е кафе напитка, подобна на филтриращото кафе, но запазва вкуса на еспресо.

Кафене Frappé
Part -една част силно кафе ½ -една част, смесена със сладолед в миксер.

Капучино
1/3 част еспресо, 1/3 част мляко на пара и 1/3 част млечна пяна.

Кон Пана
Еспресо кафе с бита сметана отгоре.

Двойно еспресо
Двойна порция еспресо.

Еспресо
Приготвено еспресо кафе. Една порция кафе напитка 40 мл - 50 мл.

Кафе Lungo
Разтваряме утайката от кафе с повече вода от обикновено, но все още не сме разтворили твърде много чрез готвене. Кафената напитка е от 100 ml до 120 ml.

Ирландско кафе
Ирландско уиски, ароматизирано с карамелизирана захар с дълго кафе и гъста сметана

Капитан
черното кафе се обогатява с разбита сметана, а отгоре се поръсва с какао на прах.

---