Приготвяне на храна Пригответе храната според 5 правила
Свежо и вкусно
Намажете рибата с масло! Какво имате с вас за обяд на работа днес? Хвърлен без любов сандвич? Шоколадово блокче? Или предпочитате торбата с пържени картофи от закусвалнята в съседство? Благодарение на Meal Prep можете спокойно да забравите всичко това: С тази интелигентна приготвена храна, гарантирано ще имате прясна, евтина и най-вече вкусна храна в чинията си през цялата седмица. Можете да разберете как работи Meal Prep тук!
Опаковам кутията си за обяд и я взема със себе си. всеки ден едно и също. Да си призная, не винаги съм креативен на обяд. Кой има време и желание вечер да стои в кухнята и да готви нещо сложно за следващия ден? И така да посегнете към хляб или кифлички и масло, наденица и сирене все още е най-простият вариант. В дългосрочен план това е не само монотонно, но и нездравословно. Малко балансирано разнообразие с други хранителни вещества и витамини под формата на пресни зеленчуци, плодове и други подобни определено трябва да бъде част от него.
С хитро приготвяне на храна (на немски „приготвяне на храна“) не е нужно да се изправяте всяка вечер и да приготвяте храната си с големи разходи. Вместо това планирате цялата си кулинарна работна седмица в един ден. Подготовката за хранене е най-добре да се прави през уикенда. Ако имате време и свободно време, можете също да сложите цялото нещо на ден през седмицата.
Най-важните правила за приготвяне на храна
Не сте имали опит с приготвянето на храна? След това се придържайте към следните правила, за да успее проектът „Подгответе храната умело“:
1. Правилна подготовка и планиране
Не можете да работите без материали! И това важи и за проекта за приготвяне на храна: Първо си вземете няколко пластмасови кутии, за предпочитане с различни размери. Освен това те трябва да могат да се микровълнова и да могат да влизат във фризера. В крайна сметка това е основното изискване за пресни ястия всеки ден. Можете да получите подходящите консерви на Amazon например.
И тогава, разбира се, действителните съставки не трябва да липсват. Вкъщи можете да съхранявате основни неща като:
- Картофи
- ориз
- Тестени изделия
- овесена каша
- Замразени зеленчуци
- Замразени плодове (по възможност неподсладени)
- Консерви с боб и др.
Освен това винаги купувате пресни съставки като риба, месо и зеленчуци. Внимание: Важно е да помислите какво искате да ядете през следващите няколко дни. В зависимост от това трябва да си напишете списък на съставките. Подправките и Ко, разбира се, също трябва да са готови.
2. Не прекалявайте в началото
Приготвянето на храна може да бъде забавно, но не се надценявайте и правете твърде много, особено в началото. Може би първо подгответе следващите два дни с готови ястия и проверете дали смятате, че приготвянето на храна е полезно и полезно. Не на последно място, той също така ви помага да облекчите през седмицата и да направите работното си време по-малко стресиращо. Ако случаят е такъв? Тогава наистина можете да започнете и да замразите каквото има във фризера!
3. Придържайте се към добре познатите рецепти
По-добре не правете кулинарни експерименти при приготвяне на храна, а се придържайте към ястия, за които знаете, че са гарантирани, че ще успеят. Например можете да приготвите вкусно пилешко къри или паста с песто. Тиганът за зеленчуци също е относително прост. По този начин се уверете, че обядът ви е с вкус и че изведнъж не правите гримаса.
4. Не подготвяйте всичко веднага
Вместо да приготвяте пълноценни ястия, готови за консумация, можете също да спестите няколко работни стъпки. Когато замразявате и съхранявате някои ястия, някои храни могат да загубят вкуса си. Тук може да ви помогне, ако подхождате към приготвянето на храна по такъв начин, че да нарязвате зеленчуци, месо и др. За да хапете и ги съхранявате в консерви. Например, можете да вземете част от напълно сварени, замразени картофи и бързо да изпържите малко зеленчуци или няколко ленти пуйка с тях вечер преди или в деня на консумацията.
5. Опаковайте умно приготвената храна
Готово е: предварително сте приготвили всичките си любими ястия и сега искате да ги съхранявате. Трябва да имате предвид, че сосовете и другите храни с много вода могат бързо да намачкат ястието. Затова трябва да ги отделяте от сухите храни, когато е възможно. Например, дръжте макароните и соса или салатата и дресинга отделно една от друга, за да не се окажете с каша.
Тук ще намерите 3 вкусни рецепти за салати за отслабване!
Разбира се, можете да приготвите и храна за закуска или вечеря. Когато се приберете уморени и изтощени след работа, ви очаква готово ядене. Храненето здравословно може да бъде толкова просто!
Източник на изображението: iStock/Milkos, iStock/KatarzynaBialasiewicz, iStock/DragonImages