Приготвяне на храна дисоциирана или полудисоциирана диета, която; Какво е; е Lepape-Info

Като част от подготовката за състезание за издръжливост (маратон и повече), много бегачи приемат дисоциираната или полудисоциираната диета. Обяснения на тази практика.

дисоциирана

Какво е това ?

Дисоциираната диета (RD) е хранителна практика, чийто принцип е да се увеличи капацитетът за съхранение на мускулния гликоген, да се увеличи енергийната автономност по време на тренировка.

Защо дисоциирана диета ?

Колкото повече мускулите са наситени с гликоген, толкова повече те могат да поддържат усилията и да забавят появата на ранна умора. Като цяло енергийната автономност по време на тренировка се върти около 1:30 до 2 часа. Той се увеличава естествено с тренировка, която в хода на сесиите увеличава капацитета за съхранение на мускулите. Дисоциираната диета има за цел да насити мускула с 10 до 15% повече. Тя се състои в приемане през седмицата преди състезанието и първоначално диета с изчерпване на въглехидрати и след това за втори път диета с високо съдържание на въглехидрати. Целта е да се получи свръхкомпенсация в гликоген.

Как се справяме ?

От D-6 до D-3 се изтриват хляб, тестени изделия, ориз, картофи, киноа, варива. Обучението обаче се поддържа, за да се изчерпи мускулният гликоген и да се доведе до нулево ниво. По-конкретно, менюто се състои от месо или риба или протеинов еквивалент, зеленчуци, малко мазнини и плодове или компот за десерт. Фаза 2, която се провежда от D-3 до D, се състои от повторно въвеждане на сложни въглехидрати чрез увеличаване на приема. Структурата на плочата е изградена около нишестени храни, за да се постигне в крайна сметка желаната гликогенна свръхкомпенсация. Поддържаме приема на протеини, нишестените храни (хляб и пълна чиния тестени изделия или ориз и др.) Се добавят към малка порция зеленчуци, 2 супени лъжици олио са предвидени за готвене и подправка и оризов сладкиш или грис пудинг, например ще завърши презареждането с гликоген.