Пригответе здравословна закуска от орехи Списание EUJUICERS ROMANIA

Ядки? Бадеми? Или кашу? Кои са любимите ви ядки? Знаете ли, че те са част от най-здравословния тип храна? Само шепа ядки покриват ежедневните нужди на най-важните минерали. От друга страна, те са много калорични, така че трябва да ги ядете умерено, ако искате да поддържате теглото си. Научете повече за здравословното въздействие на ядките върху тялото и се вдъхновете от нашите оригинални рецепти.

Орехите укрепват сърцето, фъстъците са полезни за мозъка

Всеки тип ядки съдържа различни хранителни вещества. Например, бадемите съдържат много калций, шам-фъстъците са пълни с витамин В6, а лешниците съдържат ползата фолиева киселина. Нека да разгледаме всички полезни ефекти за някои видове ядки:

  • бадеми - укрепване на костите (калций) и подобряване на качеството на кожата (витамин Е),
  • ядки - полезен за сърцето (омега-3 киселини), помага за предотвратяване на рак (антиоксиданти),
  • бразилски ядки - подобряване на имунната система и ускоряване на лечебния процес (селен),
  • кашу - добро за веганска диета (с високо съдържание на протеини, желязо и цинк), подобряване на паметта (магнезий),
  • пекани - намалява нивата на холестерола, помага в борбата с умората (витамин В3),
  • фъстъци - подобряване на мозъчната функция (витамин Е),
  • лешници - предотвратяване на сърдечни заболявания и болест на Паркинсон (хомоцистеин),
  • Шам-фъстъци - допринася за хормоналната стабилност (витамин В6), защитава зрението (лутеин).

пригответе

Опитайте ги сурови, без захар или сол!

Ако искате да направите нещо за вашето здраве, купувайте сурови ядки в естествената им форма. Солта и мазнините, в които са пържени, или лешниците, покрити с шоколад, не могат да донесат нищо добро или здравословно. Не трябва да ядете ядки в тази форма. Пригответе сами орехов крем, който можете да добавяте към различни ястия.

Как да го направим?

  • Преди всичко сложете любимия си вид ядки във вода за няколко часа, за да се хидратират и станат по-меки и следователно по-лесни за обработка и смилане.
  • След това добавете хидратираните ядки в чашата на мощен блендер.
  • Обработвайте, докато се получи кремообразна паста. Можете да използвате специална орехова чаша в помощ.