Пригответе вкусна домашна бадемова нуга - стъпка към здравето
Коледните сладки са толкова вкусни, че не бива да се резервират по това време на годината. Въпреки това трябва да търсим по-здравословни алтернативи, за да можем да ги ядем от време на време без угризения, като бадемова нуга.
Поради тази причина предлагаме в тази статия да приготвите домашна бадемова нуга без захар или хидрогенирани мазнини. Разберете как да приготвите тази нуга, както и нейните хранителни и здравословни свойства.
Можем ли да направим здравословна нуга ?
Нугатите не са препоръчителни лакомства, тъй като те обикновено съдържат много захар. Както и вредните мазнини като маргарини и хидрогенирани масла.
Сушените плодове, от друга страна, са много здравословни и пълноценни храни, богати на витамини, минерали, протеини, незаменими мастни киселини и фибри.
За да направите тази домашна нуга, предлагаме да премахнете по-малко здравословните мазнини и да ги замените с екстра върджин кокосово масло. Всъщност това е храна с признати свойства. Освен това препоръчваме да премахнете захарта и да я замените със стевия, естествен подсладител без калории.
Бадемите
Бадемите са много пълноценна и здравословна храна, богата на растителни протеини, здравословни мазнини и фибри. Също така съдържа добро количество калций, което го прави чудесна алтернатива на млякото за предотвратяване на остеопороза.
Този сушен плод също ви помага да балансирате нивата на холестерола и кръвната захар, което го прави добър начин за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания.
Тази домашна бадемова нуга е много подходяща за деца, спортисти и бременни или кърмещи жени, тъй като насърчава производството на мляко.