Пригответе сладки картофи - така действа Вкусно
Независимо дали в тенджера или фурна, в тиган или фритюрник или на скара - ние ще ви покажем как най-добре можете да приготвите сладки картофи и ще ви дадем подходящи идеи за рецепти:
- Сварете сладки картофи
- Пригответе сладки картофи във фурната
- Запържете сладки картофи
- Пригответе сладки картофи в тигана
- Пригответе сладки картофи в микровълновата фурна
- Печете сладките картофи на скара
Сварете сладки картофи
По принцип можете да приготвите сладки картофи като варени картофи и да ги използвате за приготвяне на пюре от сладки картофи, супа от сладки картофи или вегетариански кюфтета.
Ето как работи: Обелете сладкия картоф с помощта на белачка. Нарязва се на средно големи кубчета и се готви във вряща подсолена вода, зеленчуков бульон или мляко до готовност. Ако убодете картофено кубче с нож, почувствате малко съпротивление и ножът лесно се плъзга отново, тогава сладките картофи са готови.
Нашият съвет: С лимонов клин във водата за готвене цветът на приготвения сладък картоф е приятно наситен.
Пригответе сладки картофи във фурната
Може би най-популярният начин за приготвяне на сладки картофи е във фурната. От вкусен сладък картоф кумпир, който се готви цял, до сладки картофи от тавата, до вкусни запеканки от сладки картофи, всичко е възможно.
Сладък картоф Кумпир: Измийте старателно сладкия картоф и набодете наоколо с вилица. Завийте с алуминиево фолио и в зависимост от размера печете във фурната при 200 ° C за 40-60 минути. След това напълнете с избрани от вас съставки.
Печени сладки картофи: Измийте старателно сладкия картоф и нарежете на средно големи кубчета. Мариновайте с малко зехтин, сол, черен пипер и подправки по ваш избор и разпределете върху лист за печене, застлан с хартия за печене. Печете на 180 ° - 200 ° C за около 20 минути, докато краищата станат златистокафяви. Като алтернатива на фурната, фритюрникът с горещ въздух също е идеален.
Сладките картофи също имат страхотен вкус като гювеч! За тази цел грудката обикновено се приготвя предварително, поставя се под формата на пюре или се пече до хрупкавост като най-горния слой, например в гювеча с яхния със сладки картофени чипове.
Запържете сладки картофи
В момента няма заобикаляне на картофи от сладки картофи! За щастие те се правят много лесно. За да направите това, грудките се обелват, нарязват на пръчици, поръсват се с царевично нишесте и се обръщат. След това можете да използвате и пържените картофи при 180 ° С за 6-8 минути пържени във фритюрника или в тенджерата. След това отцедете върху кухненска хартия, посолете и смачкайте!
Между другото: Можете да приготвите чипс от сладки картофи по същия принцип - но те са фино рендосани и не изискват слой царевично нишесте. Опитайте нашата рецепта за пържени сладки картофи с канела и билки.
Пригответе сладки картофи в тигана
Приготвянето на сладки картофи като пържени картофи - това звучи смело, но изобщо не е проблем. Можете да ги изпържите белени или белени с малко олио, сол и черен пипер, в зависимост от вашите предпочитания. Приготвянето на вкусни сладки картофи rösti е малко по-сложно
Пригответе сладки картофи в микровълновата фурна
Колко удобно! Сладките картофи също могат да се приготвят много бързо и лесно в микровълновата печка.
Ето как се прави: Измийте старателно сладкия картоф и го увийте във влажна кухненска хартия. Гответе с пълна мощност в микровълновата фурна за 8-10 минути и пригответе както искате.
Печете сладките картофи на скара
Вместо пържоли можете да изпечете вкусния сладък картоф. За това картофените филийки се мариноват и след това се приготвят на скара. Можете да разберете как да направите това в нашите инструкции за печене на сладки картофи.
Сладките картофи са поне толкова гъвкави, колкото големите им братя и сестри, нормалните картофи. Показваме какви екстри можете да извлечете от нея.
За да разкаже тази история, нашият редакционен екип е избрал видео, което допълва статията в този момент.
За възпроизвеждане на видеоклипа използваме JW Player от Longtail Ad Solutions, Inc. Повече информация за JW Player можете да намерите в нашата политика за поверителност.