Пригответе щука; Толкова е лесно; s Изпит за риболов на King Fishing-King

Мислили ли сте някога да превърнете щуката, която сте хванали, във вкусни котлети? По-лесно е, отколкото мнозина мислят. Тук можете да разберете как се прави!

Идеална е щука с дължина между 60 и 80 см.

От май (или юни - в зависимост от щата), много любители на риболова ще се върнат на щука. Блогът по темата и видеото лов на щука ще ви разкажат как да го закачите от банката в началото на сезона.

Искаме да ви докажем, че обирджията е и наистина добър улов от кулинарна гледна точка с вкусните щуки на фини бобчета принцеса и картофи розмарин. Ястие, с което можете да направите впечатление 🙂 (и което не можете да разберете колко лесно и бързо е било приготвянето).

Можете, разбира се, да разпечатате следната рецепта за щука.

Картофи розмарин:

Картофи (възможно най-малки)
2 - 3 скилидки чесън
няколко клонки розмарин
Зехтин за пържене
Сол пипер

Фасулът се нарязва на парчета с размер на хапка.

Зелен боб с червен лук:

500 г зелен фасул
2 червени лука
ако има: малинов оцет (или някакъв бульон)

Щуката се разделя на парчета от около 8 cm.

Щукови котлети:

1 щука от качествен водоем
Сол пипер
Рапично масло за пържене
лимон

200 g крем крем
2 супени лъжици грубозърнеста горчица
2 супени лъжици средно люта горчица
Сол пипер

Подготовка:

Първо слагате картофите в подсолена вода, за да можете да готвите предварително. Ако нямате на разположение малки картофи, разбира се можете да използвате и картофи с нормални размери, които след това трябва да се готвят малко по-дълго.

След това пригответе щуките котлети, като използвате Нарежете рибното тяло на парчета с ширина приблизително 8 cm. След това те се поставят в не твърде горещ тиган пържени в рапично масло. Можете лесно да проверите дали щуката е сготвена, като издърпате перките. Те трябва да се свалят лесно (внимание - горещо!) 🙂

Сега ти можеш Нарежете боб и Пот в малко масло. След това има Лукът - нарязва се на пръстени - и чесънът. Можете просто да го смачкате с дланта на ръката или гърба на ножа. Всичко С малинов оцет или бульон погасявам и сгответе нещо. Можете да получите малинов оцет в добре заредени хранителни магазини. Бобът все още трябва да е твърд за ухапване.

За сос разбъркваш ли ги Creme fraiche Сирене и двете разновидности горчица и го подправете със сол и черен пипер.

По този начин изваждате костите

Когато извадите котлетите от тигана, първото нещо, което ще направите, е да отлепите кожата. Щуката има гадни Y-образни кости. За да ги извадите, поставете ножа под задната кост и прокарайте плоско покрай костите до стомаха. След това рибното месо се отлепва над гръбначния стълб. Вие правите същото от другата страна. След това можете да извадите останалите кости с пинсета.

Изискан, но лесен за готвене: щука котлет със зелен фасул и картофи розмарин.

Поддържайте готовите котлети на топло, докато не ги приготвите всички. Разбира се, добре е и при възможност предварително да загреете малко чиниите. Когато приключите с рибата, можете да подредите всичко апетитно и да сервирате горещо.

ПРИЯТЕН АПЕТИТ!

Напишете ни как ви е харесала рецептата „Щукови котлети с боб и картофи от розмарин“. И разбира се очакваме с нетърпение вашите лични съвети за рецепти! Ако искате да знаете как успешно да ловите щука през пролетта, разгледайте видеоклиповете по-долу или блога.

Вземете лиценза си за риболов онлайн сега и гответе собствена риба!

Бихте ли искали сами да уловите рибата си в бъдеще, за да можете след това да я приготвите вкусно? Тогава определено трябва да разгледате отблизо нашия онлайн курс за лицензи за риболов.