Пригответе шейна през лятото или Как да организираме съхранение на зеленчуци на балкона през зимата
Не се отегчаваме от чаша чай, водим различни разговори за това, което срещаме в живота, което означава за всичко
Съхранение на картофи на балкона
Има доказан начин за съхранение на картофи на балкона - да се направи термобокс. Може да се направи от две кутии (едната по-голяма, другата по-малка), дебела пяна и всякаква изолация. Може да бъде смачкан полистирол, дървени стърготини, полиуретанова пяна, парцали. Изолацията се излива в процепа между стените на кутиите. На дъното на по-малката се поставя плътна пяна, след това се изсипват корените, а отгоре се покрива с друга пяна.
Съвет! За да предотвратите поникването на картофите, можете да поставите 2-3 ябълки в кутията.
Съхранение на зеле на балкона
Късните сортове зеле са най-подходящи за съхранение през зимата. Зелевите глави са предварително увити във вестник и прозрачно фолио. След това те са изложени на рафтовете. Разбира се, съхраняването на зеле на балкона през зимата все още е риск от замръзване на главите. Затова от време на време те трябва да се изследват.