Пригответе патладжани с идеи за рецепти, които
Пържени или на скара: ето колко вкусен може да бъде един патладжан!
Искате ли да приготвите вкусно ястие с патладжани или да поднесете патладжана като специална гарнитура? В студиото за готвене MAGGI ще намерите необичайни ястия с патладжан, както и полезни съвети за приготвяне. Какво ще кажете например за хрупкаво пържени филийки патладжан, като пълнени патладжани с кускус и смокини? Или се насладете на вкусни рула от патладжан с пълнеж от фета. Без значение за кое ястие в крайна сметка ще решите, тук ще разберете как да обработите най-добре патладжана предварително и какво трябва да обмислите със растението, така че готвенето да стане детска игра. В поетапните инструкции на MAGGI Kochstudio ще ви покажем как вкусното растение може най-добре да успее и как можете да вдъхновите семейството и гостите си.
Активирайте видеоклипове
Следващата функция не е част от уебсайта на MAGGI GmbH. Моля, обърнете внимание, че като потвърдите диалога, данните от вас могат да бъдат предадени на всички доставчици на социални приставки, интегрирани в нашия уебсайт (вижте точка Използват ли се социални приставки на нашите уебсайтове? В условията ни за защита на данните). Можете да разберете кои данни се използват с каква цел в условията за защита на данните на съответния доставчик на техния уебсайт. Потвърждавайки диалога, вие се съгласявате с този трансфер на данни.
Добре, активирайте видеоклипове за този уебсайт
Независимо дали са на скара, пържени или приготвени на пара: Патладжаните се използват все повече и повече. Преди да направите това обаче, все пак трябва да добавите сол, за да премахнете горчивите вещества.
Инструкции стъпка по стъпка
- Преди да започнете да готвите, патладжаните трябва да се измият старателно и да се отстрани стъблото. Най-добрият начин да направите това е да използвате остър кухненски нож и внимателно да отрежете горната част на патладжана на дъска.
Бакшиш: От вас зависи дали ще нарежете патладжана напречно или по дължина. Ако искате да направите рулца с патладжан с пълнеж, най-добре ги нарежете по дължина, за да можете да ги навиете добре.
Ако искате да сготвите патладжаните или да ги използвате с други съставки, не е нужно предварително да ги осолявате.
Зеленчуци на скара!
Универсална употреба
Патладжанът, който първоначално идва от Азия и сега се отглежда в цял свят, не е годен за консумация суров поради естествения си токсин соланин. Готвенето обаче унищожава веществата и го прави истинско удоволствие. Патладжанът е много популярен в почти всяка страна и затова е представен в много ястия. За повечето рецепти патладжаните се пекат на скара или се запържват, но можете и да ги изпечете във фурната или да ги използвате във вкусен гювеч, както в гръцкото ястие мусака. Благодарение на инструкциите на MAGGI Kochstudio за приготвяне на патладжаните, със сигурност ще успеете във всяко ястие.