Пригответе месо от естрагон здравословно
Месото от естрагон е една от хитовите рецепти на унгарската кухня, мисля, че и на вас ви харесва. Но как да направите този деликатес, без да се притеснявате за въглехидратите.
Просто заменете суровините. Въпреки че направих тази рецепта от обикновено свинско месо, можете дори да я направите от пилешки гърди и да използвате булгур вместо естрагон. Булгурът не е нищо повече от пшенична фракция, а именно фракция от твърда пшеница, която е изключително ценен древен сорт пшеница.
Колко по-добре е да направите тази рецепта с булгур, е добре показано, като разгледате съдържанието на въглехидрати:
Tarhonya 100G/70g въглехидрати
Булгур: 100G/18G въглехидрати
Ако разгледаме съдържанието на фибри:
Булгур 100g/10g фибри
Тархония: 100G/3,2 g фибри
В допълнение, булгурът има GI само 46, което означава, че повишава кръвната захар много бавно.
Така че, ако правите естрагоново месо с булгур, вече сте направили много за вашето здраве и загуба на тегло и дори лесно можете да накарате семейството си да се храни здравословно.