Пригответе бебешки ястия
Малките, които добре дошли, започват да ядат. С родителите на работодателя решихте, че храната ще бъде приготвена от вас.
Но приготвянето на здравословни и вкусни ястия за всички не винаги е лесна задача ...
Между компотите, пюретата и други малки ястия това изисква организация, въображение и понякога добра доза компромис ...
Хранителните нужди на бебето са специфични, но е лесно и приятно да се събуди на вкус с "домашни препарати".
Предимството на "домашните приготовления":
Разбира се, бурканите за предястия са много практични и специално адаптирани към възрастта и нуждите на бебетата. Въпреки че в наши дни изборът е много разнообразен, органичен, без добавки, с много възможности за избор на вкус и текстура, той остава индустриален продукт. Що се отнася до вкуса и екологичното въздействие, нищо не заменя „домашното“, освен любовта, която влагате в ястията си, има неподражаем вкус.
- Вкус и хранителни вещества:
Нищо не може да замести пресните плодове и зеленчуци през сезона, те са по-вкусни, по-питателни и имат повече витамини и минерали.
Когато приготвяте бебешки ястия, вие знаете точно какво поставяте. Овладявате режимите на готвене и температурите, повече уважавате продуктите. Малките бурканчета трябва да се държат дълго време, за това те се загряват до много висока температура, като по този начин се унищожават повечето витамини, но и вкусът на храната. Следователно производителите трябва да ги заменят със синтетични продукти.
„Домашните препарати“ имат предимството да се запазят вкуса, витамините и хранителните вещества, но не само !
- Текстурите:
„Домашните препарати“ ви позволяват да играете с текстурите и по този начин да ги адаптирате към вкуса на всяко дете. Така че можете да преминете от гладки пюрета към смесени пюрета, след това към малки парченца, размера и текстурата, които искате. Перфектен за плавен преход от течна към твърда храна.
Разходите също са фактор за избор, търговските препарати са сравнително скъпи в сравнение с препарати, базирани на пресни продукти. Със сезонната кошница можете да приготвите голям брой бебешки ястия. Можете също така да приемате малки порции зеленчуци, меса или зърнени храни, когато приготвяте семейното хранене.
- Хранително образование:
Когато децата ви видят, че приготвяте храна (дори участвате в нея за по-големите), вие ги научавате на добри навици. Да, нищо не превъзхожда преживяването, те ще видят, помиришат, докоснат, вкусят. Цялата тази сетивна информация ще участва в тяхното обучение. Това ще им даде хранителни навици и забавление! Те ще предпочетат естествените вкусове на храната и ще имат по-малка склонност да консумират продукти с наситени вкусове, ще имат по-балансирана диета. Дори и да не искате да се лишите от сладост. 😉
Трябва да си признаем, когато обичаме да готвим, обичаме да приготвяме малки ястия, пълни с вкус и любов. И така, какво по-нормално от това да се забавлявате, приготвяйки малко пюре или компот, за да зарадвате вкусовите рецептори на бебето? Представете си вкусови асоциации, които биха могли да го зарадват, и да го изненадат. Зарадвайте себе си и го зарадвайте !
Храненето трябва да е забавно, ако е, вие сте спечелили !
Как да готвя за бебе ?
Децата имат специфични нужди, които трябва да се спазват. Като такива, количествата, методите на готвене, съхранението и т.н. трябва да бъдат взети под внимание.
Вкусът преди всичко! Търсите да развиете вкусовите рецептори на бебето, така че вкусът е важен. Тъй като бебешката храна е без сол, не се колебайте да подобрите вкуса с билки и подправки, пестеливо, разбира се, но опитайте, ще бъдете изненадани !
Налични са ви няколко начина на готвене, някои са предпочитани, но всички са добри:
-Парата е предпочитаният метод за готвене, както за плодове, зеленчуци, така и за месо и риба. Режимът за готвене на пара запазва повече хранителни вещества и водата за готвене може да се използва.