Приемете храната, за да старее добре
Как да остареем добре? Като идентифицира хранителните си практики и ги коригира чрез персонализирана програма. По-скоро сладко или солено?
Д-р Патрик Серог предупреждава: "До 50-годишна възраст има адаптивност на тялото, което е доста важно. Но след менопаузата при жените и 55 години за мъжете, трябва да реагирате." Докторът по диетология, научен координатор на Френския конгрес по хранене (Dietcom), ни уверява, че удължаването на продължителността на живота благоприятства появата на концепцията за „успешно стареене“. С оглед на последните научни изследвания, това се основава на три стълба, които действат в синергия: диета, физическа активност и сън. Ако някой не успее да балансира, сградата заплашва да се срути. Осъзнавайки важността на тази троица и променяйки поведението си, неизбежно излизаме победители и с по-добро здраве.
Моята стратегия, ако съм сладкар
Когато обичаме захарта, рискуваме да съхраняваме 4 ккал на грам като мазнина, ако тези калории не се изразходват. За да се избегнат малките мазнини мазнини, за предпочитане е да се консумира правилната доза, необходима за енергийните нужди. Така че сортираме !
СПРЕТЕ (никога!)
Бързи така наречени „празни“ захари (бонбони и газирани напитки): те осигуряват бъркотия от захар, без минерални соли, витамини или микроелементи.
ЗАБРАВЯМЕ (за няколко седмици.)
Вино, спиртни напитки, аперитиви. които също са мина на захари. Ако флейта от шампанско от брют има между 70 и 100 kcal, чаша бургун може да възлезе на 150 kcal: твърде много !
Плодовите сокове са с много високо съдържание на захар. Да се разменят за зеленчукови или билкови сокове, които да се подправят с изстискване на лимон или подправки. вкусни и хипервитаминни.
Веднъж от време на време)
Сладък десерт, за да се избегне разочарование от връщането на клечката. много сладко !
НЕ УСПЕХМЕ (най-често)
Готовите ястия. Дори и така наречените „леки“ рецепти често са много богати на захари, соли, мазнини.
Разчитаме на тях (през цялото време)
Бавните захари са горивото за усилия. Избор от: ориз, пълнозърнест хляб и тестени изделия, картофи, леща, варива, маслодайни семена.
Фибрите се намират в същите тези храни и в плодовете и зеленчуците, които също ще задоволят сладкия апетит. Влакната придават усещане за ситост.