Придобиване и капитализиране на орехи в черупки и ядки от орехи
Производството на ядки в Румъния е парадоксално. Въпреки че систематично обработваните площи с орехови градини са изключително ниски, производството на орех в черупки и орехови ядки е важно за пространството на Европейския съюз. Сегашното производство на орехи с черупки между 20 000 и 50 000 тона/година представлява само 25% от това, което Румъния произвежда през междувоенния период (приблизително 250 000 тона/година).
Що се отнася до закупуването на орехи с черупки, основните актьори са ромските етници, които обикалят румънските села и чукат от врата на врата и предлагат на малки индивидуални земеделски производители всякакви занаяти като „напълнете тази тенджера с орехи, аз взема ореха, а вие вземате тенджерата или "х килограма орех за литър слънчогледово олио или за килограм захар." Това е реалност .
Хората, които се интересуват от стартиране на бизнес, който има за цел да купува и продава орехи с черупки и орехови ядки, имат много добра възможност в тази област, ако вземем предвид, че купувачите роми в по-голямата си част не извършват данъчна дейност и не предлагат никакви гаранция за качеството на доставените продукти.
В румънската и европейската хранителна индустрия има много потенциални клиенти, които просто са уморени от "циганите" на ромските купувачи у нас. Тези потенциални клиенти се стремят да работят с търговски агенти, които предоставят качествени услуги в тази област и които имат ясни процедури, които да следват във всяка фаза на действителната покупка, които осигуряват сухи продукти в граници, които позволяват дългосрочно съхранение на продуктите и са посветени на дейността. с много професионализъм.
Тъй като много хора ме питаха как да купувам ядки в черупки от малки производители, така че да няма големи рискове от загуби за купувача/купувача, ето основните въпроси, които трябва да бъдат разгледани от тях тогава при закупуване на ядки.
Чистото състояние на ореха в черупката трябва да е много добро, без кал, листа или други примеси. Ако гайката е прекалено мръсна, трябва да се обърне специално внимание на проверката на качеството на сърцевината и обемното тегло на гайката.
Повишената влажност на ядките може да определи появата на плесени и микотоксини, ако естественото или индустриалното изсушаване на ядките не се предприеме незабавно, което определя качествената амортизация на ореховите ядки. Препоръчителната влажност за съхранение на ореховите ядки е 5-6%, а за орехите с черупки е 10-12%. Ако влажността на ядката на ореха е по-висока от тази, е абсолютно задължително тя да бъде подложена на промишлено изсушаване, за да се елиминира своевременно излишната вода.
Между 15 септември и 15 ноември е добре да се знае, че събраният през тази година орех има обемно тегло над 480 кг/куб. Всичко над това тегло е вода, която трябва да се отстрани чрез естествено или индустриално сушене. Затова се препоръчва през този период закупуването на ядки да се извършва чрез измерване на обема на ядките, а не на действителното им тегло. За да се улесни покупката, се взема предвид, че 10-литрова кофа, пълна с настъргани орехи в черупка, трябва да тежи 4,8 кг продукт. Обикновената торба от рафия, като тази за химически торове, пълна с правилно изсушени ядки, трябва да тежи около 22,5-24 кг. Ако това тегло бъде надвишено, излишъкът се представя чрез вода. Ако продавачът на орех с черупки не иска да вземе предвид тази реалност, НЕ ВИ ПРЕПОРЪЧВАМЕ ДА ЗАКУПИТЕ ореха до след 15 ноември, когато тази излишна вода вече е елиминирана по естествен път.
Ако орехът, закупен между 15 септември и 15 ноември, тежи 4,8 кг или по-малко/10 литра кофа, е абсолютно задължително да се проверява качеството на ядката на ореха, тъй като е възможно орехът да е на възраст поне една година. В тази ситуация трябва да се провери дали сърцевината е състезателна или с червеи. Ако купувачът не провери това, има доста висок риск да закупи продукт, негоден за консумация от човека.
На румънския пазар има и купувачи, които предпочитат да купуват директно почистени орехови ядки от малки производители. В тази ситуация е много важно да се следи влажността на ореховите ядки и примесите.
За капитализиране на коректни цени на ядки в черупки, закупени от малки земеделски производители, се препоръчва цялото количество ядки да бъде строго подбрано и калибрирано по размер.
SC Nucifere.com Srl предлага услуги за калибриране на закупени ядки в черупка. Също така Nucifere.com Srl предлага на производителите на орехови ядки и купувачите на орехови ядки услуги за избор на размера на ореховите ядки и посредничество при продажбите на количествата орехови ядки в черупката и ореховите ядки, достъпни за купувачи и малки търговци.
SC Nucifere.com Srl предлага информационни услуги по имейл относно изкупните цени на ореховите ядки и орехите с черупки от малки производители и от румънски купувачи, работещи във всички области на културата .
От 1 октомври 2011 г. Nucifere.com може да предостави на заинтересованите списъка с плодови ядки, съществуващи в румънските общини, където отглеждането на орехи има средна и висока благоприятност, тъй като е допълнено с данни, официално предоставени от властите с атрибуции в полето. Разходите за предоставяне на този списък са 1200 RON + ДДС.
От 1 октомври 2011 г. Nucifere.com Srl купува орехи в черупка и орехови ядки от производството през 2011 г. на пазарна цена.
За информация и поръчки за услуги ореховите ядки и орехите с черупки не се колебайте да изпращате вашите заявки и оферти на факс 0318 157250, имейл: [email protected] или [email protected].
Тази статия има за цел да предупреди добросъвестните купувачи за рисковете, пред които са изправени при работа с цигани за закупуване на орехови ядки и орехи. Като доказателство телефоните започнаха да звънят с така наречените оферти за продажба на орехи в циганска черупка, които предлагат много добра цена и които ви молят да отидете при тях, за да купите стоките им. Изявих интерес към оферта, получена от телефонния номер 0760570119 и всичко стана цивилизовано до момента, в който поисках информация за исканата продажна цена. В този момент почувствах раздразнение в гласа на събеседника - най-вероятно циган/циган/циган (ако не като сигурна етническа група "като харесвамХарактерна черта "). И тогава я помолих да дойде с ореха, който има в продажба при мен, за да го купя, при положение че е сух, той е от тази година и само ако се съгласи да го провери лично. Тогава езикът му внезапно се оцвети и от устата му започна да тече поток от полови органи, от определен момент дори се зачудих защо всички те се побират в толкова малка уста. Затова внимавайте за пера. При гумените, разбира се.