Причини за толерантност към Telint, симптоми, отговори лекар!
Хранителната непоносимост не се характеризира с наличието на IgE антитела, произведени при истинска хранителна алергия, въпреки че симптомите на двете нарушения са сходни. Непоносимостта понякога се причинява от някакво метаболитно разстройство, напр. засегнатото лице не може да смила пшенични и брашнени храни, но причината често е неизвестна.
Има много противоречиви възгледи за непоносимостта към храна. Някои, като реакции на пшеница и млечни продукти, също се приемат от лекарите, причините за други видове са по-малко известни и следователно са скептични. Една от тенденциите е, че определени видове непоносимост са свързани със замърсяване и масово произвеждани готови храни.
Някои лекари обвиняват за всичко това орални контрацептиви, антибиотици, вирусни инфекции, инфекция на лямблия, инфекция с Candida, едностранно хранене и стрес.
Той причинява цял набор от симптоми: глад за определени храни, невъзможност за поддържане на оптимално телесно тегло, диария, синдром на раздразнените черва, запек, цистит, метеоризъм и подуване на корема, ревматоиден артрит, болки в мускулите и ставите, псориазис, псориазис, главоболие и мигрена за задържане на вода, язви в устната кухина, детска хиперактивност, умора, депресия и предменструален синдром.
Общи причини за непоносимост към храна
С изключение на непоносимостта към глутен и лактоза, най-честите причини за непоносимост към храна са:.
- Хистамин: намира се в рибите, напр. в риба тон и скумрия, може да причини болка в гърдите и корема, диария, гадене и повръщане, обрив, оточен оток и хипотония.
- Сулфит (сол на сярна киселина): хранителна добавка, намерена в скариди, сушени плодове, предварително пържени картофи, вина, бира и някои ресторантски храни; сулфитът може да причини тежки алергоподобни симптоми. Винаги четете листовката, особено ако имате астма.
- Метилксантин: съдържа се в кафе, чай, кола, шоколад и какао - може да причини главоболие, сърцебиене, повръщане и пристъпи на безпокойство.
- Мигрената може да бъде предизвикана от алкохол, силно или плесенясано сирене като напр. Чедър, пушени меса като. шунка, бекон, пилешки дробчета, маринована херинга и скумрия.
Поносимост към глутен
Един от известните видове непоносимост към храна е чувствителността към глутен, известна още като целиакия (целиакия). Възниква, когато тялото не е в състояние да абсорбира глутен, протеин, открит в пшеницата, ръжта и ечемика, много често срещани храни (като хляб и тестени изделия), които увреждат гънките на тънките черва, което затруднява усвояването на хранителни вещества и причинява дефицит.