Причини и симптоми на дисфагия
Дисфагията може да има различни причини и засяга предимно възрастните хора. Степента на тежест варира от лек дискомфорт до пълна неспособност за преглъщане. Ако рефлексът на гълтането е нарушен и рефлексът на кашлицата липсва, храненето и пиенето могат да бъдат животозастрашаващи.
Процесът на поглъщане е сложен процес, който отчасти може да бъде съзнателно контролиран и отчасти неволен. Възрастен човек поглъща слюнка, храна и течности до 2000 пъти на ден с помощта на около 50 мускулни двойки.
Дисфагия: симптоми и причини
Почти всеки знае острата, болезнена дисфагия като досаден страничен ефект на раздразнените сливици при настинка. Алергичните реакции (например след ухапване от насекомо) също могат да доведат до подуване на лигавиците и по този начин проблеми с преглъщането. Типичен симптом е затруднено преглъщане при редкия, но животозастрашаващ тетанус. Причините за хронично разстройство на преглъщането са многобройни и могат да засегнат една или повече фази на процеса на преглъщане.
Дисфагия: омагьосан кръг
Аспирацията (навлизането) на храна, течност или слюнка в дихателните пътища може да причини пневмония или гръдна инфекция, което в крайна сметка може да бъде фатално. Пневмонията, особено при възрастни хора, често се дължи на дисфагия. Ако процесът на преглъщане е нарушен, процесът на хранене често е придружен от кашлица, прочистване на гърлото, задавяне или лигавене. Това от своя страна означава, че съответният човек обича да яде само малко или изобщо нищо. Резултатът е омагьосан кръг на непрекъснато отслабване, недохранване, дехидратация и намалено качество на живот. Неадекватната диета отслабва имунната система, което значително увеличава възрастовата податливост към инфекции. В резултат на това общото състояние се влошава и болестите се появяват по-често.
Дисфагия: диагнозата е важна
При съмнение за нарушение на преглъщането винаги е препоръчително да се постави диагноза от подходящо обучен лекар. Това не само проверява степента на дисфагия, но и търси причините за нея. Освен това лекарят може да оказва помощ за ежедневието и на специални специалисти като Б. насочвайте професионални терапевти, логопеди или диетолози.
Хранителни съвети за затруднено преглъщане
Дисфагията може да бъде подпомогната от безвкусни сгъстители (специални диетични храни). Това позволява бързо и лесно привеждане на студени и топли напитки и храна в консистенция, която улеснява преглъщането. Чрез пюриране на храната можете да постигнете хомогенна, мека диета за нискорисково преглъщане.
Картофите и морковите например са по-подходящи като ястия, отколкото влакнести зеленчуци като праз, аспержи или бобови растения. Храна като супа с юфка е напълно неподходяща, защото две различни консистенции трудно се контролират в устата - от друга страна, удебелената крем супа действа добре. Препоръчително е също да сервирате ястия с добавка с кисел вкус, като лимон - това ще задейства механизма за преглъщане.
Гълтателният рефлекс може да се тренира и поддържа с трудова терапия и логопедични мерки. Дори и особено при възрастните хора, естественият прием на храна с помощта на помощни средства за пиене и хранене (чаши с клюн, плъзгащи се лъжици) е желателен възможно най-дълго и диетичните мерки като сгъстители, енергийни концентрати и пиене на храна трябва да бъдат оптимизирани. Висококалоричното пиене и храненето със сонда също могат да предотвратят недохранването.
Важно е да се храните, докато сте седнали, дори след хранене трябва да прекарате поне 30 минути седнали. Ако преглъщането вече не е възможно, трябва да се обмислят допълнителни мерки, напр. Б. хранене през назогастрална сонда.