Причината, поради която трябва да консумирате куркума - CSID Какво се случва, докторе
Куркумата придава на храната пикантен горчив вкус, но свойствата й са неподозирани.
Ако не сте използвали куркума преди, време е да го направите. Според проучване на американски изследователи и представено на Международната конференция на Асоциацията на Алцхаймер в Лондон, куркумата има силата да подобрява настроението и паметта.
Това не е първото проучване, което подчертава полезните свойства на куркумата. Други проучвания показват, че той може да убие раковите клетки, да предотврати възпалението и да ободри имунната система. Тъй като възпалението е свързано с редица състояния, включително артрит, болест на Алцхаймер и сърдечни проблеми, изследователите казват, че куркуминът може да помогне за намаляване на риска от неговото развитие, като ограничи възпалението в тялото.
По време на изследването американците наблюдават група възрастни в продължение на 18 месеца, измервайки техните когнитивни способности и емоции. Тези, които консумират куркума всеки ден, имат по-добро настроение и паметта им се подобрява. „Не знаем как точно работи куркумата, но резултатът може да се дължи на намалено възпаление в мозъка, което е отговорно както за болестта на Алцхаймер, така и за депресията“, каза д-р Гари Смол, водещ автор на изследването. .com.
Хората, които приемат антикоагулантно лечение, трябва да използват такива фитотерапевтични ремонти с куркума с повишено внимание (и според указанията на техния лекар).