Причината да не е добре да се яде след 19:00 ч. - CSID Какво става, докторе
Китайската медицина крие тайната! Ежедневният стрес, типичен за съвременните общества, диетата, внесена от чужбина, богата на алкохол, пържени храни и бърза храна имат само отрицателни ефекти върху здравето и по-специално върху функционирането на черния дроб. За да се „измием“ от всички злини на деня, специалистите препоръчват да не слагаме нищо в устата си след 19 часа.
Традиционната китайска медицина винаги е била неизчерпаем източник на терапии и навици, които намират своята функционалност и днес. Китайците не ядат нищо вечер, след определено време, а обяснението се крие и в старите медицински трактати.
Традицията им казва, че енергията ци циркулира в тялото ни по 12 основни канала, които са известни още като меридиани. Всеки меридиан съответства на интервал от 2 часа, през което време енергията в съответния канал достига максималното ниво.
Според древнокитайското учение, храносмилането се контролира от елемента Земя. Органите, които принадлежат към този елемент, са стомах и далак.
Максимален енергиен праг в стомашният меридиан се достига между 7 и 9 сутринта, отново в канал на далака, енергията достига максималното си ниво между 9 и 11 часа. Затова е най-добре да се храните между 7 и 9 сутринта, тъй като енергията, отделяна за храносмилането, е максимална през този период. 12 часа по-късно енергията в тези меридиани достига най-ниското си ниво, поради което китайските учени ни съветват да не ядем след 19:00.
Ако все още сме гладни, би било идеално да изберем лесно смилаеми храни, като пресни плодове, зеленчуци или сокове.
Храносмилането обикновено е по-бавно вечер поради ниските енергийни ресурси. Ако се отдадем на богати ястия тази част от деня, храната остава по-дълго в стомаха и има склонност към ферментация, което води до образуване на газове, създава усещане за подуване и дискомфорт. За да се справи с усилията, тялото премахва енергията от други органи в подкрепа на храносмилането.
През нощта, между 23:00 и 03:00, жлъчният мехур и чернодробните канали достигат своя максимален енергиен праг. Тези органи имат ролята да прочистват кръвта и по този начин да осигурят спокоен сън. Но когато ядем късно, тяхната енергия вече не е насочена към пречистване на тялото, като последиците са лошо храносмилане, безсъние и умора сутрин.
Освен това, тъй като токсините не са напълно елиминирани от организма, съществува риск те да се съхраняват в ставите, излагайки ни на риска от артрит.