Прибори за хранене Langroise в музея - Персе

Май Роланд. Прибори за хранене Langroise в музея. В: Изследвания на Дидро и на енциклопедията, n ° 3, 1987. стр. 152-155.

персе

Тази статия съдържа илюстрации, за които не сме получили разрешение за разпространение (научете повече)

Преди да продължат с качването, редакторите на списанието искат авторите на статии и илюстрации да получат техните разрешения. В тази статия лицето, което притежава правата върху илюстрациите, трябваше да откаже безплатното и открито разпространение на тяхната работа. Следователно сме поставили маски, които позволяват да се скрие илюстрацията (и следователно да се удовлетвори искането на бенефициента) и да се остави свободен достъп до текста на статията.

152 ИЗСЛЕДВАНИЯ НА DIDEROT И НА L? "ЕНЦИКЛОПЕДИЯ"

ПРИСЪДИ НА LANGROISE В МУЗЕЯ.

Музеят в Лангрес съхранява богата колекция от прибори за хранене и свързаните с тях документи, свидетели на висококачествена занаятчийска дейност в Лангрес. Първите исторически документи, в които се споменава приборите за хранене в Лангрес, датират от Средновековието и споменават устав за корпорацията на ножарите и някои престижни спонсори като херцога на Бургундия. Благородните писма обаче са от Ancien Régime.

Производството се украсява, развива, придобива нови пазари. Това разширяване на производството на прибори за хранене постепенно създаде социално разграничение между майстори и търговци. Положението на майсторите производители остава несигурно, често близко до калфите. Пазаруване и обединяване на дома. За разлика от тях майсторите търговци съставляват аристокрацията на приборите за хранене: семейство Белинье и Хумбер изнася в четирите краища на Европа и дори в Новия свят.