При източния търговец - FOOD - FIT GESUND SCHOEN

Пикантно, сърдечно и изключително на вкус, това е ориенталската кухня. При дистрибутора на ориенталски зеленчуци можете да намерите всички вкусотии, необходими за приготвянето на ориенталски ястия. В арабската кухня се използва много доматен сос. Зехтинът често се среща като масло. Хлябът често се сервира с предястия, които са разнообразни. Това е плосък и тънък хляб, по-тънък от това, което получавате при пържене. Tahini е стартер, който е много популярен. Това е сусамова паста, която е мазна. Приготвя се с кисело мляко и кимион. В ориенталските магазини обикновено можете да ги намерите в буркан.

Най-важната подправка в арабската кухня е кимионът. Използва се и Helba, това е подправка, която мирише интензивно. Изсушените люти чушки, които се настъргват, се използват и в ориенталската кухня. Типични храни като нахут и кус-кус също могат да бъдат намерени сред ориенталците. Лозовите листа се пълнят с ориз и кайма и се навиват като рулади. Получавате ги готови в кутии. Говеждото в много разновидности също принадлежи към ориенталската кухня. Пастерма е телешка шунка, която се маринова. Чесновият колбас, който има пикантен и лют вкус, се прави от говеждо месо.

Има голям избор от плодове и зеленчуци. Смокините и датите са известни, но се предлага и гаргир, известен като ракета. Гагир не е облечен като салата, а се яде суров заедно с ястията. Разбира се, арабското кафе не трябва да липсва. Вкусът му е пикантен и се приготвя в малки саксии. Тези, които не искат да пропуснат сладкиши, имат голям избор на ориенталския пазар. Ястията се приготвят с много мед, така че са истински калорични бомби. Пазаруването в ориенталския бакалин е преживяване. Вие не само усещате ориенталското гостоприемство, но и получавате достатъчно съвети за чуждестранна храна. Всеки, който би искал да приготви ориенталски ястия, трябва да се разходи из пазара.

---