Презентация по темата Видове меню

Подобни презентации

Презентация на тема: "Видове меню" - Стенограма на презентация:

4 Археолозите твърдят, че това се е случило в Египет, където са открити някои прилики в менюто - инструкции с ястия върху глинени плочки с йероглифи. Кога и къде се появи първото меню?

6 При Луи XIV менютата са под формата на бележки - карти на дебела хартия с поръчки на ястия за краля: ястия за обяд, ястия за удоволствие и т.н.

10 Menu Du Jour: меню от ежедневни (ежедневни) ястия Меню A parte (парте): потребителите се обслужват в определен период от време, като предварително са направили поръчка

13 Дигитални дисплеи на дъска за меню, предназначени за консумация, Интерактивно електронно меню Стационарни електронни менюта Дистанционни електронни менюта

14 Безплатни менюта се изготвят в заведенията за обществено хранене (ресторанти, барове, столове, кафенета, закусвални). Той представя списък с ястия, написан в определен ред, посочващ добива на ястието, гарнитурата, основния продукт и цената. За първите курсове в менюто като правило се дава цената на порция и половина. Менюто на ресторанта не посочва изхода на ястията.

15 Менюто от сложни обеди (закуски, вечери) е набор от ястия на определена цена, когато се комбинират, се осигурява комплекс от протеини, мазнини, въглехидрати, минерални соли и витамини, необходими за организма.

---