През какви мъки преминават кравите в млечната индустрия?
Много хора не се чудят какво се случва в млечната индустрия. През последните години обаче хората започнаха да разбират малко по-добре последиците от животинската индустрия като цяло. Последствията включват жестокост към животните. Друго следствие е ефектът, който индустрията има върху изменението на климата. По-конкретно неговият въглероден отпечатък, но можете да научите повече за него тук.
Днес обаче ще изследваме колко жестока е млечната индустрия.
Много месоядни не обичат или не искат да знаят как говеждото месо достига до тях. Въпреки това, под логическа дедукция имаме предвид, че кравите са убити и ранени в този процес. И много хора разбират защо не е идеално да ядете говеждо. Независимо дали са (или не) вегани или вегетарианци. Но трябва да си зададем въпрос:
Има повече жестокост в чаша мляко или половин килограм говеждо месо?
За да отговорим на този въпрос, трябва да сравним случващото се в двете индустрии. В тази връзка взехме информацията от доклади от няколко държави, за да имаме пълна картина.
Как изглежда животът на крава, отглеждана за месо?
Кравите, отглеждани за месо, се отделят от майките си в ранна възраст. Според южноафриканското министерство на земеделието, горите и рибарството „приоритетът в производството на говеждо месо е да се произвеждат колкото се може повече телета“.
По този начин телетата се отбиват на възраст около 7-8 месеца. Това дава време на кравите майки да се „възстановят след отбиването“. „Предимство“ обаче е, че повечето крави, предназначени да станат говеждо месо, не се използват за разплод. Така те са пощадени от болката от загубата на децата си.
Въпреки че кравите могат да живеят до 25 години, тези, отглеждани за говеждо месо, се колят на възраст между 1 и 3 години.
През първите шест месеца от живота телетата прекарват времето си на пасища. Според ASPCA кравите са единствените животни в индустриалните ферми, които все още прекарват известно време на открито. След този период от шест месеца или година кравата след това се премества в стадо със стотици или хиляди други крави.
Тук диетата им се превръща предимно в зърнени храни, които могат да причинят храносмилателни проблеми, болка и дори смърт.
Кравата ще остане тук, докато достигне идеалното тегло за клане.
Как се третират кравите, отглеждани за месо?
Има много жестоки практики, използвани от индустриалните ферми. Много от тях биха се считали за злоупотреба с животни, ако се извършват върху домашно животно. Например мъжките телета се кастрират в ранна възраст, „за да се подобри качеството на месото“. Един от методите, използван за тяхното кастриране, е хирургичното отстраняване на тестисите със скалпел.
Методите включват "смачкване на сперматозоиди със скоба и свиване на притока на кръв към скротума, докато тестисите умрат и паднат."
В допълнение към кастрацията, кравите подлежат на марката. Ютията се загрява до 950 градуса по Фаренхайт и се натиска върху кожата на кравата. Те се държат на земята със сила. По време на тази процедура не се предоставят аналгетици. Точно както те не са осигурени по време на повечето мъчения, на които са подложени.
И след живот, пълен с мъчения, смъртта на тези крави е също толкова неелегантна.
След 1-3 години живот кравата може да бъде изпратена на клане. Американският метод за човешко жертвоприношение изисква животните да са нечувствителни към болка, преди да им се сложат белезници и да им се отрежат вратовете. „Приемливите“ методи за изкарване на животното в безсъзнание включват „насилствено изстрелване на животното в главата с пистолет“. Друг метод е „правилното поставяне на токови удари“. За съжаление много разследвания показват, че това изискване често се пренебрегва.
Много крави все още са в съзнание, когато са убити.
Това е резюмето на живота на кравите, отглеждани за месо. Което ни отвежда до втората категория.
Как изглежда животът на кравите, отглеждани за мляко?
Когато роди млечна крава, бебето й се отнема в рамките на 24 часа, ако не веднага. Основната причина, поради която мацката не остава с майка си, е, че не пие цялото мляко на майка си. Или както се нарича в млечната индустрия, печалбата на фермера.
Това мляко е за хората, в крайна сметка не е така?
Млечните крави естествено биха живели между 18 и 22 години. Въпреки това животът на млечната крава е съкратен до пет години в млечната индустрия.
За да дава мляко, кравата трябва да бъде изкуствено угоена. Тоест да забременеете насила, с други думи.
Подобно на хората, кравите не произвеждат мляко, освен ако няма бебе за хранене. Мнозина казват, че кравите трябва да са бременни само веднъж. Но в съвременното земеделие кравите се осеменяват всяка година. За да поддържаме производството на мляко възможно най-високо, разбира се. А в съвременното селско стопанство това е печеливша ситуация, защото млечната индустрия също се възползва от телетата.
Как се лекуват кравите, отглеждани за мляко?
В допълнение към това, което ще ви кажа, ще ви оставя кратко видео. Искам да видите с очите си как е ситуацията. Има много такива филми, много, които не препоръчвам на слабия ангел. Това е така, защото изрично показва жестокостта, на която са подложени животните. Но е важно да не оставате в неведение. Но този, който ви оставям, не е толкова категоричен.
За да „дисектираме“ млечната индустрия, трябва да разгледаме какво се случва след осеменяването.
Периодът на бременност на млечна крава е девет месеца. Доена е през по-голямата част от бременността си. Когато роди, ще й бъде отнето бебето. Точно както е отнета от майка си. Ако бебето й е момче, тя ще бъде вързана за щайга до 16 седмици, преди да бъде заклана. Ако бебето й е момиче, тя ще стане млечна крава и цикълът ще продължи. Кравите са същества по майчина линия и често бродят дни наред, след като са насилствено отделени от малките си.
След вземането на бебето, млечната крава се чифтосва с доилни машини.
Според ASPCA средно млечните крави произвеждат около 50 килограма мляко на ден. Това е 10 пъти повече от кравите, които са живели само преди няколко десетилетия. Това се дължи на хормоните на растежа и неестествените диети. Друг допринасящ фактор е, че кравите се отглеждат селективно, за да се оптимизира масовото производство. "
Но какво ще кажете за техните кученца?
След като са отделени от майките си, телетата ще прекарат голяма част от живота си в крайна изолация. Повечето ще прекарат първите 2-3 месеца от живота си в празни обори, напълно сами. И те се хранят с заместител на млякото, докато хората пият млякото, което трябваше да е тяхно.
Над 90% от американските млечни крави са ограничени до живот в оборите. И повече от 60% от тях са вързани за врата в тези обори. Те се държат в малки помещения, където дори не могат да се движат достатъчно.
Връщайки се при крави, отглеждани за мляко, страданията им не свършват с доене.
Жестока практика, през която са принудени да преминат млечните крави, е отрязването на опашките им, без да им се дават болкоуспокояващи. Смяташе се, че това поддържа вимето чисто, но този мит е опроверган. На кравите в млечната индустрия също се отстраняват рогата, или чрез изгаряне или отрязване. Отново, без да се дават болкоуспокояващи.
Мнозина избягват говеждото месо, защото животното трябва да бъде заклано, но продължават да пият мляко, защото то е „доброкачествен продукт“.
Вярно е, че не трябва да се убива млечна крава, за да се получи мляко. Но имайте предвид, че в края на производствения период тя не отива в пенсионна общност. След около пет години производството на мляко започва да намалява. По този начин тя вече не е толкова печеливша, колкото по-младите крави.
И животът й завършва по същия начин като този на кравите, отглеждани за месо: убити, често брутално.
Някои от тях се използват и за месо след завършване на „кариерата“ им в производството на мляко. Около 20% от закупеното в магазина говеждо месо идва от крави, които първо са се възползвали от млечната индустрия.
Когато поставите въпроса в перспектива, индустрията за говеждо мляко захранва говеждото производство. Това е зловещ цикъл, който косвено ни измъчва чрез замърсяване. По-директно към тези с по-активна съвест.
За сравнение, въпреки че кравите в двете индустрии страдат, бих казал, че зад чаша мляко има повече жестокост.
Но проблемът е нюансиран, защото съм сигурен, че ще има хора, които ще бъдат разстроени. „Няма ли крави, отглеждани за мляко, които да водят добър живот?“ Те могат да попитат. Има такива случаи. Има критерии за оценка на здравето на кравата, за които можете да прочетете повече тук. Мисля, че това трябва да бъде минимален показател за оценка дали кравите живеят добре или не.
Това е въпрос с напред-назад, но тъй като е трудно да се провери прозрачно какво се случва за всеки производител.
Повечето масово произвеждани ферми не се занимават със здравето и хуманното отношение към животните, а само с печалбата. И дори не компенсира въглеродния отпечатък, който оставя. Искам да ви уведомя, че животинската индустрия замърсява повече от автомобилите, в случай че не сте знаели. Ще ви уведомя повече в статията, която оставих във въведението. Но накратко, съществуващите доказателства показват, че тези критерии за хуманно отношение към животните не са изпълнени от индустриалните ферми.
Така че можете да направите доста голяма разлика, като преминете към растително мляко.
В допълнение към намаляването на въглеродния отпечатък и спестяването на някои страдащи крави, има и много други предимства. Например, растителното мляко е богато на витамини и минерали. И ако сте загрижени за здравето си, повечето растителни млека са с ниско съдържание на мазнини. Освен това растителното мляко не съдържа холестерол. А мазнините, които все още има растителното мляко, са добрите, тоест ненаситени. А растителното мляко е по-подходящо от кравето за хора с бавна храносмилателна система.
Но ако това не ви убеди в жестокостта на млечната индустрия или ползите от растителното мляко, може да ви убеди в недостатъците на кравето мляко.
Ако вече пропуснете, че ви казвам само лоши неща, ще ви кажа единствените предимства: кравето мляко наистина е добър източник на протеини и калций. Но има толкова много източници на протеини, които нямат недостатъци и не включват жестокост към животните. И можете да прочетете повече за тях тук. Що се отнася до калция, можете да го намерите и в хляб с подсилено брашно, спанак, тофу и различни ядки. Но нека преминем към недостатъците и възможните рискове.
Чревно кървене
Червата на някои деца могат да кървят, ако пият краве мляко през първата година от живота. Този бавен приток на кръв от лигавицата на червата може да причини анемия. Поради тази причина педиатрите вече не препоръчват да се дава краве мляко на деца поне до едногодишна възраст.
Хранителни алергии
Около 2% от бебетата са алергични към протеини от краве мляко. Когато ядат или пият млечни продукти, те могат да развият копривна треска, диария, хрипове или други алергични симптоми. Тези деца трябва да избягват продукти от краве мляко.
Непоносимост към лактоза
Лактозата е въглехидратите, които се намират в млякото. Някои деца и много възрастни имат състояние, наречено непоносимост към лактоза. Те имат подуване на корема и диария, когато ядат или пият млечни продукти. Можете да предотвратите тези симптоми, като добавите капки лактаза към млякото си. (Лактазата е ензим, който помага на хората да усвояват лактозата.) Или можете просто да преминете към мляко на растителна основа.
Сърдечни заболявания
Децата, които идват от семейства с анамнеза за сърдечни проблеми, трябва да избягват продуктите от краве мляко. Те съдържат големи количества холестерол и наситени мазнини в пълномасленото мляко. Можете да намалите този риск, като приемате обезмаслено мляко или 1% мазнина. Или отново избягвайте мазнините, напълно наситени с растително мляко.
Цялата тази информация се основава на заключенията на лекари от Медицинска група на върха.
Те обаче смятат, че от гледна точка на индивидуалното здраве кравето мляко не е вредно. И тъй като искам да ви информирам правилно, исках да го спомена. Не се опитвам да "криминализирам" кравето мляко, опитвам се да обясня защо не трябва да подкрепяме млечната индустрия. Може да не е пряко вредно за всички, но е вредно за околната среда и изтезания за милиони животни. Освен това има билкови алтернативи, които нямат риск или недостатък.
Освен това според Форбс, Милост за животните и други източници, млечните продукти от крави могат да предизвикат пристрастяване.
Ако ви звучи странно или мислите, че съм се оттеглил, не ви обвинявам. Веднага ще обясня науката, която стои зад това твърдение. Но има хора, които мислят за много по-странни неща, без никакви доказателства или дори с доказателства за противното. Да, протестиращи срещу муцуната, гледам ви.
За да разберем как млечните продукти могат да ни направят зависими, трябва да знаем какво е казеинът.
Има две основни категории протеини в млякото, казеин и суроватка. В кравето мляко около 82% от протеина е казеин, а останалите 18% са суроватъчен протеин. Ако искате да влезете в повече подробности, можете да го направите тук.
Когато млякото стане сирене, казеинът коагулира мазнините в млякото и ги отделя от течното мляко, като по този начин ви дава по-концентрирана доза от този протеин.
Според проучване от университета в Мичиган казеинът може да задейства опиоидни рецептори в човешкия мозък. По този начин той възпроизвежда по-слаба версия на еуфорията, която възниква, когато хората приемат наркотици. Използвайки скалата за пристрастяване към храната в Йейл, изследователите установяват, че ястията със сирене са най-пристрастяващи. Пица беше първа в тази класация.
Разбира се, не можем да сравним преките ефекти на лекарствата с тези на сиренето, но е интересно да се знае. Плюс това, може би така си отговаряте на въпроса: „защо изведнъж изпитвам желание за сирене?“ Във всеки случай има много други храни, които биха ни направили по-„привързани“ вместо краве мляко. А има и зеленчукови варианти за всички млечни продукти, с които не искате да се разделяте.
И има много алтернативи за зеленчукови млечни продукти, които можете да си направите сами у дома!
Ако се интересувате, можете да намерите повече за това как да направите собствено сирене тук. А за това как сами да си направите растително мляко, можете да намерите повече тук. Исках да оставя този ресурс особено на вас, които винаги избират по-евтиния вариант. Не те обвинявам, аз обвинявам хранителната индустрия и липсата на цялостно обучение по хранене в училищата.
За съжаление много хора не са добре информирани и не познават здравословни алтернативи, които работят с разумен бюджет. Но обещавам, че ще го намерите, ако ви пука. Дадох ви малко тласък и много причини да се откажете поне от краве мляко, ако не и от всички млечни продукти.
В заключение нека не позволяваме на мозъка ни да бъде „доен“ от млечната индустрия.!