През 1907 г. отбор за американски футбол се превръща във флагман на вегетарианството
В страна, в която вегетарианството все още е неясно понятие, треньор по американски футбол влезе в историята, като наруши диетата на отбора си, за да постигне по-добри резултати.
В страна, в която вегетарианството все още е неясно понятие, треньор по американски футбол влезе в историята, като наруши диетата на отбора си, за да постигне по-добри резултати.
През 1907 г. американският футбол е спорт в пълна промяна. Тъй като с всеки нов сезон се добавяха нови правила, отборите трябваше да демонстрират внимателна способност за адаптация. Една от тях обаче трябваше да се изправи пред още по-голямо предизвикателство: да промени драстично диетата си.
Това е историята, която ни разказва Atlas Obscura. Списанието разглежда Alonzo Stagg на Amos, треньор по футбол на Университета в Чикаго, смел и новаторски план, за да накара отбора му да приеме вегетарианска диета. Диета, която той самият е спазвал, като отделен човек, в продължение на две години. Убедена в ползите от вегетарианската диета върху спортните умения и представянето, стратегията на Stagg в неговите очи е революционна.
Рутабага и сладки картофи в менюто
Сякаш за да оправдае този избор, Стаг се обяснява няколко пъти в тогавашната преса. "Доказано е много категорично, че при някои видове мускулна умора този, който не яде месо, има много по-голяма издръжливост от спортист, който го яде", каза той.