Превенция, свързана с диета, с наднормено тегло и затлъстяване при деца и юноши
Процес на партньорска проверка/ръкопис (оригинал) представен: 16 април 2018 г./ревизия приета: 7 август 2018 г.
Стратегии, цели и изпълнение
Въведение
Наднорменото тегло и затлъстяването са многофакторни заболявания със сериозни усложнения [1]. Краткосрочните и дългосрочните последици варират от психологически проблеми и стигматизация до високо кръвно налягане, увреждане на ставите и захарен диабет тип 2 [2]. Развитието на наднорменото тегло и затлъстяването е свързано с взаимодействието на генетични разположения и различни влияния на околната среда, напр. Б. взаимодействието на високоенергийните хранителни навици и ниската физическа активност, обяснено [3].
Според изследването на здравето на децата и младежите (KiGGS) на института Робърт Кох 15% от всички деца и юноши в Германия имат индекс на телесна маса (ИТМ) над 90-ия процентил и поради това се считат за наднормено тегло. Общо 6,3% страдат от затлъстяване; те имат ИТМ над 97-ия процентил [4]. В групата на населението от 3 до 17-годишна възраст абсолютният брой на хората с наднормено тегло в Германия е 1,9 милиона [4]. Като продължение на проучването KiGGS, проучването за хранене EsKiMo (проучване на храненето като модул KiGGS) беше проведено през 2006 г., за да се регистрира хранителната ситуация на 6 до 17 годишни [5]. Установено е, че децата и юношите не консумират достатъчно плодове, зеленчуци и храни, богати на фибри [5]. Количеството консумирани енергийни и богати на протеини храни, месни продукти и сладкиши надвишава препоръките на Изследователския институт за детско хранене [5].
Резюме
Целта на настоящата работа беше да идентифицира свързаните с храненето стратегии за превенция, които в момента се използват в международен план при наднормено тегло и затлъстяване при деца и юноши, и да анализира степента, до която тези препоръки се прилагат в германски проекти за добри практики.
За тази цел беше извършен както преглед за рецензии в Cochrane, така и систематично търсене на литература в базата данни PubMed. Трето търсене на здравни проекти беше извършено в националната база данни за равенство в здравеопазването.
В разглеждането бяха включени две рецензии, седем първични проучвания и пет здравни проекта. Основният принцип на включените проекти за добри практики е трансферът на знания чрез различни учебни формати и материали.Изследванията и последващата оценка показаха, че международните препоръки се прилагат основно в здравните проекти. Стратегиите за превенция, свързани с храненето, трябва да се извършват на ранен етап, базирани на теория и дългосрочно. Препоръчва се по-широко използване на социална превенция и мултипликатори.
Ключови думи: свързани със храненето стратегии за превенция, наднормено тегло, затлъстяване, детство, юношество
Рецензиран / Постъпил ръкопис (оригинал): 16.04.2018 г./Ревизия приета: 08.07.2018 г.
Превенция, свързана с храненето, с наднормено тегло и затлъстяване в детска и юношеска възраст
Стратегии, цели и изпълнение
Резюме
Целта на това проучване е да идентифицира актуални международни препоръки за свързани с храненето стратегии за превенция при наднормено тегло и затлъстяване в детска и юношеска възраст и да анализира степента, до която тези препоръки са интегрирани в германските проекти за добри практики. Следователно, след идентифициране на съответните рецензии на Cochrane, беше проведено допълнително систематично търсене на първична литература в PubMed. Трето търсене на конкретни здравни проекти беше извършено в националната база данни на германската мрежа за сътрудничество Equity in Health (здравно равенство).
В това проучване бяха включени два прегледа на литературата, седем първични проучвания и пет описания на здравни проекти. Анализираните проекти за добри практики разчитат главно на принципа на разпространение на знания, използвайки различни учебни формати и материали. Нашите изследвания и последващият анализ показаха, че международните препоръки са до голяма степен интегрирани в германските здравни проекти за добри практики. Стратегиите за превенция, свързани с храненето, трябва да се основават на ранни, базирани на теория и дългосрочни интервенции. Препоръчва се по-широко използване на мултипликатори за структурна превенция и интервенция. Ключови думи: свързани с храненето стратегии за превенция, наднормено тегло, затлъстяване, детство, юношество
Пълната статия може да бъде намерена и в Nutrition Review 1/2019 от страници M22 до M28.