Пресова торта, напр.
Пресова торта, напр. Ядлива от тиква?
на тобестар »27 март 2009 г. 00:19 ч
Въпрос:
Кой знае дали пресните сладкиши с тиква или пресните сладки, направени от други маслени семена, са годни за консумация?
Имам предвид годни за консумация, защото се хранят с животни. Но вижте как е съставен.
Торта с тиквени семки
Тортата с тиквени семки се приготвя чрез пресоване на тирийско масло от тиквени семки от тиквените семки на специалната тирийска маслена тиква. Мелниците за тиквено масло се намират в Щирия/Австрия. Съответно тортата с тиквени семки е трудна за намиране.
Съставки * в основната торта:
- Протеин: приблизително 58% растителен протеин
- Мазнини: приблизително 15% растителна мазнина/масло от тиквени семки
- Сурови влакна: около 15%, черупки от тиквени семки
- Влажност: под 12%
- Витамини: А като бета-каротин, Е, В1, В2, С, ниацин, еквивалент на ниацин, пантотенова киселина, пироксин, биотин
- Минерали и микроелементи: хлор, желязо, флуор, йод, калий, калций, мед, магнезий, манган, натрий, фосфор, сол, селен, сяра, цинк.
* Тъй като това е натурален продукт, отделните съставки естествено варират.
Какво да търсите, когато купувате сладкиш с тиквени семки
Ароматът и качеството на сладкиша с тиквени семки зависи от това колко често е бил пресован сладкишът с тиквени семки и на колко години е сладкишът с тиквени семки. В магазините почти ще намерите само тиквени семки, направени от така наречените многократни пресования (изчислени на над 90%!). При всяко повторение на пресоването, тиквеното семе се смачква, приготвя и добавя към друго пресоване, докато се постигне оптимален добив на масло. В сравнение с тиквеното семе от една преса, те имат само малко вкус и хранителни вещества. Нашата торта с тиквени семки, направена от една преса, се нарича "P1", т.е. H. това има оптимален аромат, както и хранителни вещества.
[/ шрифт]
А мазнините, които все още се съдържат, трябва да бъдат с особено високо качество.
Благодаря за информацията и може би рецепта за нея
Между другото, вече съм поръчал такъв и ще се опитам да го използвам. Тогава няма вкус. Ще си взема прасе