Пресни, замразени или консервирани храни Кое е по-добре; Отслабнете без глад
Кой е най-добрият избор ?
1. Най-добрият избор, прясна храна
Когато бях млад, често ядяхме консервирани или замразени плодове и зеленчуци, тъй като времето за готвене беше по-кратко и срокът на годност по-дълъг, но тъй като „открих“ пресни плодове и зеленчуци, не мога да се върна към тези, които бяха замразени или консервирани.
Пресните плодове и зеленчуци обикновено имат по-добра хранителна стойност отколкото замразени или консервирани храни, защото след бране те веднага се транспортират, за да се разходят малко до пазара.
От друга страна е важно да посочите едно нещо.
Ако например купувате пресни моркови, не правете грешката да ги готвите в много вода, защото тогава ще загубите хранителни вещества от тези зеленчуци във водата за готвене.
Най-добре е да ядете плодове и зеленчуци сурови, на пара, на скара, приготвени в незалепващ тиган или в малко количество вода, за да избегнете загубата на хранителни вещества.
2. Замразени храни
Въпреки че вкусът на замразените плодове и зеленчуци ми харесва малко по-малко, остава фактът, че хранителната им стойност е подобна на пресните плодове и зеленчуци, тъй като след бране те веднага се съхраняват за замразяване.
Освен това те обикновено се избелват, което означава, че времето за готвене е по-кратко.
Друг положителен аспект на замразените храни е, че те се нарязват, което ви спестява време в кухнята.
Все още тук, внимавайте да не ги готвите в голямо количество вода, а по-скоро на пара.
Що се отнася до замразените меса, това е добре, но не забравяйте да приемате месото и рибата в "естественото им състояние", така че да не са готови за консумация или да готвите храни като готови банички с хамбургер или филе от панирана риба.
Лично аз по-голямата част от моите риби и морски дарове ги купувам замразени, защото времето за съхранение е по-добро и обикновено е по-икономично за разлика от прясното месо и риба.