Пресни, сухи, пълнозърнести тестени изделия, ориз юфка истината за тестените изделия - L Express
Можете да ядете тестени изделия всеки ден, но трябва да внимавате с пълнежа.
Лесна за приготвяне, евтина и лесно вкусна, добре ли са макароните за вас?
Пастата ви дебелее
Вярно и невярно. Пастата сама по себе си не е угояване, особено ако се яде като част от балансирана диета. "Особено сосовете и индустриалните ястия ви напълняват, предупреждава диетологът-диетолог Edwige Saves, диетолог-диетолог в болницата" Фош "в Сурен (92). Тъй като те са по-дебели и следователно повече калории, отколкото домашно ястие." И твърде щедрото добавяне на сирене върху пастата.
Оризовите макарони са по-смилаеми
Вярно. Оризът се усвоява по-лесно от тялото, отколкото пшеницата: има по-малък риск да се почувствате подути след хранене. И за разлика от пшеницата, тя не съдържа глутен. Поради това е подходящ за непоносимост и алергия към глутен. Но също така и на малки деца, възрастни хора или хора, които имат затруднения с храненето.
Пресните тестени изделия имат повече калории от сухите
Невярно. Съставките са почти еднакви - сухите макарони също могат да съдържат яйца - току-що са изсушени. Само времето за готвене и вкусът се променят.
Лошо е да го ядете всеки ден
Невярно. Ако ястията, приготвени с тестени изделия, са здравословни и балансирани, ежедневната консумация не е проблем. "Все още е за предпочитане да се варира нишестето: ориз, картофи, които осигуряват различни фибри и минерали."
Най-добре е да ядете тестени изделия за обяд
Вярно. "Малко по-за предпочитане е да го консумираме на обяд, защото ще се движим и ще прекарваме останалата част от деня, обяснява специалистът. Калориите следователно няма да се съхраняват в тялото."
Готвенето на тестени изделия оказва влияние върху нейното качество
Вярно. Колкото повече макароните се готвят, толкова повече нишесте ще отдели и толкова повече трябва да ядете, за да сте сити. "Яжте пастата al dente, тя ще се усвоява по-бавно и пастата ще ви държи повече в тялото."