Препоръка за реализиране на здравословна диета
НА месни продукти по-голямата част също съдържа 30-40% мазнини, освен това е богата и на холестерол.За ежедневна консумация се препоръчват по-постни препарати (около 20g мазнини/100g), напр. парижска, машинна шунка, закуска, пилешко месо, шунка от пуешки гърди, пуйка java, кюфтета зала, хотдог и др.
Червата Трябва да спомена значителното съдържание на витамин А в черния дроб, но също така е придружено от много холестерол, така че си струва да го консумирате на всеки 2-3 седмици. По отношение на холестерола другите вътрешности имат подобно възприятие (бъбреци, бели дробове, сърце). За сравнение, честата консумация на множество холестероли в мозъка и мозъка не се препоръчва.
Много благоприятни свойства a рибено месо, редовната му консумация е особено важна, особено за студени морски риби. Те съдържат мастни киселини (омега-3 мастни киселини), които намаляват мазнините в кръвта, противовъзпалително. Техният полезен ефект вече се проявява, когато се консумира веднъж седмично, но не е важно по-често от три пъти седмично, тъй като техният полезен ефект не може да бъде допълнително засилен. Рибното месо също е важен източник на протеини, витамин D, витамин Е, витамини от група В (главно витамин В12), с високо съдържание на калций, магнезий, желязо и цинк.
Пригответе ястия с малко, но йодирана сол.
• Използвайте възможно най-много видове пресни и сушени билки за ароматизиране на храната по различни начини.
• Изберете по-малко осолени храни от готови за консумация храни. Не забравяйте, че по-голямата част от солта, която попада в тялото, идва от полуфабрикати, готови за закупуване храни, малка част идва от домашно приготвени и ароматизирани храни.
• Преди да купите нов вид храна, проверете нейния състав. Ако солта е сред първите три или четири съставки, не приемайте тази храна.
• Избягвайте мариновани, пушени месни продукти.
• Вместо осолени сладкиши и бисквити, потърсете препарати, поръсени с маслодайни семена - мак, сусам и ленено семе, слънчоглед.
• Изберете пресни и мирелитови продукти вместо консервирани зеленчуци, кисели краставички и компоти.