Препоръка от седмицата „Да се храним етично
Обем Нека се храним етично. Анализ на морала на консумацията на животни, авторите Gary L. Francione и Anna Charlton, се появи в Adenium и е препоръката за четене за тази седмица.
Веганството не е кулинарен вариант или по-здравословен вариант да се храним, а особено въпрос на морал, защото, както казват авторите, ние причиняваме огромни страдания на милиардите животни, които ядем само за удоволствие. Традиционната диета, базирана на животински храни, не само е напълно безполезна за хората, но е нездравословна както за нашето тяло, така и за околната среда. Освен това има голямо разнообразие от вегански рецепти, които са също толкова вкусни и лесни за приготвяне. Книгата, истинско редакционно събитие в Румъния, започва важен дебат относно виновния навик да причинява страдание и смърт на толкова много същества, за които твърдим, че ги обичаме.
Гари Л. Франсионе и Анна Чарлтън, Във въведението към тома: „Броят на животните, които използваме, за да се храним, е огромен. Според изявление на Организацията за прехрана и земеделие на ООН хората избиват над 57 милиарда животни годишно за храна. Един милиард означава хиляда милиона. Тази цифра не включва броя на рибите и другите водни животни, които консумираме. Смята се, че броят им ще се увеличи до поне още трилион. Един трилион означава един милион милиона.
Това е шокиращо количество страдание и смърт.
Ако сте като повечето хора, това означава, че обичате животните. Всъщност може дори да се смятате за любител на животните. Но вие вероятно ядете месо, млечни продукти, яйца и други животински продукти едновременно. "
Теодора Гаичи: „В подход, който апелира към човешките принципи от морално естество, нека се храним етично. Анализът на морала на консумацията на животни е четиво, богато на мъдрост, което дава отговори на много въпроси, изписани от културните граници и чист навик. Несъмнено човешките умения са характерни и имат пряко влияние върху културната среда, включително хранителните навици. Смелостта, с която е написана тази книга, се оценява неразривно от следната хипотеза: разбира се, знаем, че за да можем да се храним, ние като хора насърчаваме експлоатацията на значителен брой, дори безброй животни; и въпреки това продължаваме да го правим. Сигурно се чудите какво не е наред с тези разсъждения, тъй като традицията ни е научила, когато сме израснали, че трябва да е така. Моралната страна обаче ни принуждава да балансираме принципа на страданието, поради което фактът, че причиняваме някакво усещане за болка на невинно животно, не е в съответствие с етичните кодекси на поведение. " Прочетете пълния преглед за хранителния баланс.
Veganism.roИ така, как можем да оправдаем убиването на толкова милиарди сухоземни и морски животни всяка година за храна? Без значение колко човешки се отнасяме и убиваме тези животни, количеството страдание, което причиняваме, е огромно.
Никой обаче не твърди, че храната от животински произход е необходима за добро здраве. Освен това има все повече доказателства, че храната от животински произход е вредна за здравето. Но независимо какво мислите за тези доказателства, няма съмнение, че можем да бъдем здрави, като ядем веганска диета. "
Симона Йониша: „Тъй като съм загрижен за всичко, свързано със здравословното хранене, това заглавие веднага ме убеди, че е добро четиво за мен. И така беше! Това е книга, която си заслужава да се прочете както за тези, които искат да приемат веганска диета, така и за тези, които се съмняват в избора на другите да спрат да ядат месо. " Прочетете отзива за книгата като подарък.