Препоръчва се максимум 25 г захар, добавена към диетата на децата

Намаляването на приема на добавена захар от храната е повече от предизвикателство, нали необходимост.

Последните хранителни препоръки относно консумацията на захар сред децата за здравословен живот са публикувани в научното списание Circulation на Американската сърдечна асоциация:

  • Деца на възраст между 2 и 18 години не трябва да надвишават лимита от 25 г захар добавен от диетата, еквивалент на около 6 чаени лъжички, съответно 100 калории от общия енергиен прием, постигнат за един ден.
  • Децата и юношите трябва да ограничат приема си напитки, подсладени със захар до максимум 225 мл на седмица.
  • Децата и кърмачетата на възраст под 24 месеца не трябва да получават подсладени храни и напитки, които съдържат след промишлена обработка или домашно приготвяне., добавена захар.

„В повечето случаи максималният прием на 25 г захар на ден е изключително полезен за здравето на децата, но особено постижим. Опростяването на препоръката и нейното разширяване на всички деца на възраст от 2 до 18 години може да помогне за популяризирането й сред родителите и здравните специалисти “, казва един от авторите на публикацията.

захар

Източник: Американска сърдечна асоциация

„Деца, които ядат храни, концентрирани в захари те са склонни да ядат по-малко здравословни храни, като плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни и обезмаслени млечни продукти, които се препоръчват за здравословно сърце и начин на живот. "

Честата консумация на храни, богати на захари през детството е a рисков фактор за сърдечно-съдови заболявания, но също така и риска от затлъстяване, хипертония и диабет тип 2 при деца, юноши и млади възрастни.

„Липсва консенсус по този въпрос безопасен прием на захар за здравето на децата прави захарите все още често срещани съставки в храните за ежедневна консумация, но също така и в търговските напитки. Дотогава най-ефективният начин да се избегнат добавките на захар е консумация на хранително плътни храни (плодове, зеленчуци, бобови растения, пълнозърнести храни, обезмаслено мляко, постно месо, пиле и риба) в ущърб на тези, които имат незначително хранително съотношение, но които са богати на калории. "

При липса на научни доказателства, авторите на публикацията не коментират некалорични подсладители като аспартам, захарин или сукралоза и тяхното използване в диетата на децата. Освен това не е ясно дали захарите, които се съдържат естествено в 100% плодови сокове, са причина за безпокойство, подобно на тази на подсладените със захар напитки. Затова се препоръчва внимателната им консумация. трябва да бъде отбелязано че 100% натуралните плодови сокове не са по-здравословна алтернатива за 2-4 порции цели, пресни плодове които трябва да се консумират ежедневно.

За да се ограничи приема на храни с висока добавена захар се препоръчва избягвайте търговски преработени сладкиши, по-специално зърнени барове, шоколадови блокчета, вафли, сладкарски изделия и сладкарски изделия, но особено сладки зърнени закуски, сладкиши и напитки за продажба на деца които парадоксално са силно концентрирани в захари, които могат да навредят прекомерно на здравето им.

Източник: Американска асоциация за сърдечни асоциации