Препоръчителни храни за Вата видове здраве зайче

храни

Зърно

Зърната трябва да се консумират топли (варени, препечени).

  • за предпочитане: Пшеница, амарант, овес (варен), киноа, ориз (бял или кафяв), ориз басмати
  • малки количества: просо
  • минимизиране: Дрожди сладкиши, елда, ечемик, спелта, царевично брашно (пържени картофи, хляб и тортили), сух овес (мюсли), полента, ръж

зеленчуци

Готвените зеленчуци са най-добри, тъй като са по-лесни за смилане.

  • за предпочитане: Сладки зеленчуци, кореноплодни зеленчуци, авокадо, цвекло, моркови (но не като сок), праз, горчица, зеленчуци, шушулки от бамя, лук (добре сварен), пащърнак, шалот, жълъди, тиква, зимни тикви, сладки картофи, домати, водни кестени
  • малки количества: Броколи, карфиол, целина, царевица, краставица, патладжан, зелен фасул, къдраво зеле, люти чушки и люти чушки, гъби, картофи, репички, водорасли, спанак, грах, тиквички.
  • минимизиране: Сурови зеленчуци, зеле (също варени), кълнове от люцерна, артишок, аспержи, соеви кълнове, брюкселско зеле, грах

Бобови растения

Бобовите растения трябва да се накисват възможно най-дълго преди готвене. Сортовете, препоръчани в малки количества, могат да се консумират като ястия с дал или пикантни намазки. При лошо храносмилане или запек те трябва да се избягват, както и сортовете да бъдат сведени до минимум.

  • за предпочитане: Mung боб, червена леща
  • малки количества: Тофу, хумус
  • минимизиране: Aduki боб, черен боб, нахут, боб, боб, леща, мексикански боб, бял боб, pinto фасул, соя (с изключение на тофу или соево мляко)

Млечни продукти

Обикновено приемайте само малки количества. Най-добре е да използвате сурово или органично и нехомогенизирано мляко. Млякото трябва да се приема топло и с малко количество подправки като джинджифил или кардамон.

  • за предпочитане: Масло, мътеница, кефир, мляко, заквасена сметана, кисело мляко (прясно)
  • малки количества: Твърдо сирене
  • минимизиране: Сладолед, замразено кисело мляко

Животински продукти

Ако искате да ядете месо, ограничете го до 2-3 пъти седмично и до обяд. Месните супи могат да бъдат особено хранителни за възстановяване.

  • за предпочитане: Пиле и пуйка (червено месо), говеждо, патица, яйца, солена риба, агнешко, свинско, морски дарове, дивеч
  • малки количества: Пиле и пуйка (бяло месо), черупчести мекотели

Ядки и семена

Ядките имат балансиращ ефект върху типовете вата. Леко препечените ядки са най-добри. Препоръчва се и ядково масло (с изключение на фъстъчено масло).

  • за предпочитане: Бадеми
  • малки количества: Ядки кашу, лешници, пекани, пинони, шам-фъстъци, тиквени семки, сусам, слънчогледови семки и всичко останало
  • минимизиране: фъстъци

Плодове и плодове

Сладките и сочни плодове са най-подходящи за вата.

  • за предпочитане: Печени ябълки, кайсии, банани (узрели), къпини, пъпеши, череши, кокос, фурми (не сухи), смокини (пресни), грейпфрут, грозде, лимони, манго, нектарини, портокали, папая, праскови, круши, райска ябълка, ананаси, Сливи, малини, ягоди (узрели), мандарини
  • малки количества: Ябълки (за предпочитане кисели), нар
  • минимизиране: Червени боровинки

Маслата имат много балансиращ ефект върху вата и трябва да се използват често.

  • за предпочитане: Бадемово масло, гхи, сусамово масло
  • малки количества: Авокадово масло, кокосово масло, ленено масло, синапено масло, зехтин, фъстъчено масло, слънчогледово масло
  • минимизиране: Шафраново масло

подсладител

Сладкият вкус има умерено балансиращ ефект за вата. Твърде много дори от най-добрите подсладители увеличават Вата.

  • за предпочитане: суров суров мед, джаджа (сурова захар), малтоза, кленов сироп, меласа, оризов сироп
  • малки количества: Захар от фурми, гроздова захар
  • минимизиране: кафява захар, бяла захар

Подправки

Подправките могат да се използват за добавяне на един от вкусовете към хранене или за балансиране на затоплянето или охлаждането на ястието.

  • за предпочитане: Майонеза, оцет
  • малки количества: Кетчуп
  • минимизиране: Рожков, шоколад

Подправки

Що се отнася до подправките, общата пикантност е по-важна от отделните подправки. Дори подправки, които трябва да бъдат намалени, могат да се използват, ако подправката е балансирана с предпочитани подправки. Видовете вата трябва да подправят умерено и никога да не са много люти или скучни.

  • за предпочитане: Анасон, босилек, дафинов лист, ким, кардамон, коча билка, канела, карамфил, кимион, копър, копър, сминдух, чесън, джинджифил (пресен), майорана, горчица, индийско орехче, риган, черен пипер, мента, маково семе, розмарин, шафран, градински чай, мента, мащерка, куркума
  • малки количества: Лют червен пипер, кориандър, джинджифил (сух), хрян, горчица (много лют), магданоз

напитки

Те се вземат най-добре при стайна температура или топли и никога студени.

  • за предпочитане: Вода, пикантни чайове като лайка, канела, карамфил и джинджифил
  • малки количества: разредени плодови сокове
  • минимизиране: Алкохол, черен чай, газирана вода, кафе, плодови сокове, газирани напитки, сода