Препоръчителна диета за възрастни жени @
Храненето балансирано е един от най-добрите начини да покажете, че наистина знаете как да се грижите за себе си, но и за тези, за които имате определени отговорности. За разлика от мъжете, жените имат определени хранителни нужди, които се простират през цялото им съществуване и които се различават доста в зависимост от всеки етап от живота, в който ще бъдат. Диетата на тийнейджър ще се различава от тази на бременната жена, а проблемите от менструацията или менопаузата също ще изискват важни промени в диетата.
Сервирането на ежедневни ястия навреме и по подходящ начин е един от приоритетите на всяка възрастна жена, знаейки, че по този начин тя ще натрупа достатъчно енергия, за да може да изпълнява понякога изтощителните задачи за деня. Въпреки това, здравословната диета не винаги се възприема от много от тези жени, отчасти поради липса на информация и отчасти поради удобство. Ето защо вече не сме изненадани, че болниците са постоянно претъпкани с пациенти, които идват тук предимно поради неспазване на хранителните показания, подходящи за тяхната възраст и състояние.
Основната диета на възрастна и активна жена ще трябва да включва диета, базирана на храни с ниско съдържание на мазнини и с високо съдържание на протеини, сложни въглехидрати, получени главно от зърнени храни и много плодове, зеленчуци и зеленчуци. Въпреки че много жени просто обичат сочно месо, заредено с малко мазнини и различни сосове или пържени храни, те трябва да бъдат елиминирани от ежедневната диета, като остават да се консумират умерено само веднъж седмично, но дори и тогава в малко количество.
Въпреки това, мазнините не трябва да липсват в диетата на възрастната жена, защото някои от тях (тези, присъстващи особено в хранителните масла) помагат за оптималното усвояване на витамини като витамини А, D, Е и К. Някои хранителни мазнини имат положителна роля за поддържането на здравословен външен вид на кожата, както и при промяна на вкуса на храната, която иначе би била направо екстремна. Най-добрите видове мазнини, които си струва да бъдат въведени в ежедневната диета на възрастната жена, са мононенаситени и полиненаситени. Те могат лесно да бъдат разпознати благодарение на течливостта, която поддържат дори при малко по-ниски температури от стайните. Например зехтинът и слънчогледовото масло ще останат също толкова бистри и течни дори при по-ниска температура.
В допълнение към ненаситените мазнини в ежедневната диета трябва да се включват и незаменими мастни киселини като линоленова киселина (омега-3) и линолова киселина (омега6). Те са малко по-трудни за получаване от естествени продукти, но има хранителни добавки, които осигуряват необходимите количества незаменими мастни киселини. Тези киселини обаче могат да се получат и от орехово масло, рапично масло и рибено масло. Маслото, яйцата, слънчогледовото олио и зехтинът също са в списъка, но те трябва да се консумират умерено и възможно най-естествено, без да се пържат.
Калцият и витамин D са съставки от голямо значение за жените от всички възрасти, които помагат за предотвратяване на проблеми с предменструалния синдром, които могат да възникнат при раждането и значително подобряват развитието на костната система. Тъй като калцият се абсорбира по-силно и не може да се усвои повече от 500 mg до храна, дори много богата на калций, препоръчително е този минерал да присъства почти ежедневно в диетата на възрастната жена. Естествените източници, не непременно млечните продукти, се усвояват най-лесно и добавките се приемат само по препоръка на лекаря. Витамин D се усвоява чрез умерено излагане на слънце, консумация на продукти, обогатени с витамин D, морски риби и черен дроб.