Препоръчителна диета за пациенти с подагра

Подаграта е нарушение на пуриновия метаболизъм, по време на което пикочната киселина се обогатява с телесни течности и се утаява и отлага в различни тъкани, причинявайки болезнено подуване, пареща болка и ограничена подвижност. Ако е хронична, се развива деформация на ставите, така че е важно да посетите Вашия лекар възможно най-скоро, ако имате оплаквания от подагра.

препоръчителна

Статии в тази тема - Подагра

Подагричната диета

Целта на диетата при подагра е да намали нивата на серумната пикочна киселина чрез намаляване на приема на пурин, нормализиране на телесното тегло и предотвратяване на гърчове с чести, малки хранения, ястия с ниско съдържание на мазнини.

Препоръчително е алкохолът (безалкохолната бира също да има високо съдържание на пурин) да бъде напълно елиминиран от диетата, тъй като може да причини гърчове.

Съставът на диетата зависи от първоначалното телесно тегло. Ако някой е с наднормено тегло, диетата трябва да е с ниско съдържание на енергия (25-30 kcal/kg), но не трябва да се приемат дни на гладно, тъй като това само ще влоши болестта. Приемът на протеини трябва да бъде 0,8-1 g/kg телесно тегло и трябва да бъде предимно от растителен произход. От животинските протеини, обезмаслените млечни продукти се препоръчват за консумация. Приемът на мазнини не трябва да надвишава 30 процента от енергията на ден. Консумирането на мазни храни, освен напълняване, може да предизвика гърчове. Препоръчително е да се консумират 3-5 g/kg въглехидрати на ден, те обикновено имат пуринов ефект.

Препоръчва се да се консумират много течности (2-3 литра/ден) под формата на чешмяна вода, негазирана минерална вода, чайове, сокове. Отлични пуринови разрядници са нашите алкални лечебни води (напр. Balfi, Parádi, Salvus) и чай от коприва.

Съвети за начина на живот за пациенти с подагра

Препоръчителни и противопоказани храни

Приемът на пурин не трябва да надвишава 100-200 mg. Съдържанието на пурин може да бъде намалено чрез предварително приготвяне на суровините. Диетата се основава на зеленчуци, плодове, зърнени храни, нискомаслено мляко и млечни продукти, както и яйца (3-4 на седмица, предимно протеини, нискомаслени), няколко постни меса и месни продукти.