Препоръчайте книга (# 22018); Диверсификация стъпка по стъпка; Ние двамата и бебето
Заглавие: "Диверсификация стъпка по стъпка".
След публикуването на менютата на Антония в блога, много от вас ми писаха, че оценявате как избрах да храня детето си, как виждам нея и храната на нашето семейство. Знай, че бях точно като теб. В началото на диверсификацията попитах лекари, претърсих интернет и прочетох официална информация, за да ми помогна да взема най-добрите решения за детето си. Най-вероятно не знаете, че човекът, който ми помогна най-много в това приключение, е самата Космина. Той ми даваше съвети и ми изпращаше линкове (на някои институции в областта), когато имах съмнения. Изминаха повече от 2 години, откакто се срещнах с нея, само за съжаление онлайн, но също толкова съм й благодарен, че ми помогна да изчистя мислите си, да преодолея страховете и да взема решения, които дават плод днес.
За Космина съм писал тук и преди. Тя е майката, която е имала смелостта да се откаже от кариерата си поради страст. И тя се справи добре, защото знам колко е отдадена, колко учи и работи за това, за което е страстна. Днес не искам да говоря за това, а за първата й книга „Диверсификация стъпка по стъпка“, ръководство, предназначено да предостави информация за балансираното хранене на децата от 6 месеца до 2 години. Смея да твърдя, че информацията е полезна за всеки родител, независимо от възрастта на детето.
Книгата е разделена на 5 глави.
Глава 1 - Въведение в храните
Ще намерите информация за храносмилателната система и хранителната пирамида на вашето бебе. Тук се подчертава следната идея: „Кърмата е в основата до 1 година. Не се притеснявайте, ако малкият не изяде съобщението, стига да е на кърма. " Често съм чувал подобни съвети. Космина ги смята за погрешни, защото бебето се нуждае както от кърма, така и от твърда храна. Кърмата вече не осигурява на бебето достатъчно количество минерали и витамини, а за оптимален прием на хранителни вещества е необходима твърда храна. Също така в тази глава ще видите, че кърменето се поддържа при поискване до навършване на възраст от поне 2 години. Говори се и за вода. Не се предлага по време на хранене, защото забавя храносмилането, храносмилателните сокове се разреждат.
Глава 2 - Групи храни
Това е най-сложната глава на книгата, от която ви давам няколко полезни идеи и подчертавам някои от засегнатите теми:
♣ Хранителни комбинации отчита не само за оптимално храносмилане, но и за максимален прием на хранителни вещества. Някои хранителни вещества в някои храни могат да попречат на други в други храни, което води до ниска астма в организма.
♣ Споменава се количествата течности необходимо за бебе на възраст над 6 месеца. Моля, имайте предвид, че в този случай течностите не включват сокове или чайове. Чаят може да попречи на усвояването на желязото. Предлага се само за терапевтични цели и в ограничени количества. Соковете се препоръчват в много малки количества, в идеалния случай изобщо не, защото чрез изстискване на плодовете захарите достигат до сока, а фибрите и повечето хранителни вещества остават в пулпата. Освен това има тясна връзка между соковете и появата на детско затлъстяване.
♣ Важността на четенето на етикета когато на опаковката пише, че продуктът се препоръчва за деца. Cosmina ни дава важна информация, която да ни насочва, когато четем етикетите.
Защо е важно да хидратираме зърната и какви са времената за хидратация на ядки и зърнени храни.
Защо е важно месо в менюто на детето, когато има тенденции, които препоръчват елиминиране на месото от диетата на детето и какво е неговото изискване за протеини. Cosmina набляга на идеята за протеинов баланс, т.е. малкото трябва да консумира както животински, така и растителни протеини. Прекомерната консумация на протеини обаче не е без последствия и сред тях откриваме: ранно полово развитие и съзряване, бъбречни заболявания, ускорено елиминиране на калция и др.
♣ Защо кравето мляко не се препоръчва преди навършване на една година. Вярата, че кравето мляко ще помогне на бебето да има здрави кости и оптимално количество калций, се демонтира.
♣ Полезна информация за естествени подсладители, мазнини, суперхрани и хранителни добавки.
Глава 3 - Хранителни алергии
Хранителните алергии могат да причинят здравословни проблеми. Намерете информация за основните алергени и в кои случаи има повишен риск от развитие на хранителни алергии.
Глава 4 - Безопасност и хигиена на храните
Живеем във времена, когато информацията е навсякъде, но често са ми казвали, че родителите ми пренебрегват прости съвети за хигиена на храните. Ще ги намерите всички написани в тази глава.
Глава 5 - Менюта и препоръки
В последната глава на книгата Космина говори за диетата на бебето при запек и диария, за „забранените“ храни в диетата на бебето, както и за значението на кърменето.
Моето малко момиченце скоро ще навърши 3 години, но намирам книгата на Космина полезна и на тази възраст. Той съдържа много полезна информация и бих искал да я имам, преди да започна да разнообразявам, дори след като влязох в това приключение. Преработеното издание на книгата се появи през януари 2018 г., с малко информация в допълнение към първата издадена книга. Можете да поръчате книгата си тук.
Добрата новина е, че имам копие за вас. Всичко, което трябва да направите, за да получите неговото притежание, е напиши ми коментар (на страницата на блога във Facebook, където е публикувана тази статия) защо бихте искали да имате тази книга и да маркирате 2 приятели, които биха могли да я намерят за полезна. Очаквам вашите коментари Четвъртък, 8 февруари, в 17:00. В петък ще извлека победителя чрез random.org и ще го обявя както в неговия блог, така и на страницата му във Facebook. Успех!
Ако намерите интересни статии за четене в блога, не ги пазете само за вас:), като страницата във Facebook и/или се абонирайте за бюлетина на блога, за да не пропуснете последните статии. Също така се опитвам да присъствам в Pinterest и Instagram.