Препечени кнедли с шунка и яйце; Cook4you!
- Автор на публикацията:Бари Уйвари
- Публикация публикувана: 14 май 2018 г.
- Категория на публикацията:плът
- Публикувай коментари:1 коментар
Типично и просто ястие, при което можете да използвате остатъците от уикенда. Независимо от това, тази храна няма нужда да се крие и има вкус на особено вкусни.
приблизително 4 Порции
- 800 г кнедли с хляб приблизително 6 броя.
- 350 г шунка
- 10 г царевично масло 2 с.л.
- 10 г полумаслено масло ½ с.л.
- 200 г лук 2 парчета нормално
- 10 г чесън 2 скилидки
- 100 g мляко светлина 0,7%
- 3 бр. Яйца
- 1 връзка лук
- Сол пипер
Гарнитура: Зелена салата или кисели краставички
Четвърт охладените кнедли и след това се нарязват на филийки. Нарежете шунката на квадратчета от 2-3 см.
Нарежете на ситно лука и чесъна. Разбийте 3 яйца в купа и смесете с мляко, като добавите сол и черен пипер с бъркалка. Нарежете лука на ситни тръби и оставете настрана.
Загрейте олиото и маслото в тиган. Почетете ситно нарязания лук с шунката в него за 1-2 минути. Намалете малко котлона, добавете кнедли и малко сол и продължете да препичате 6-8 минути, като непрекъснато бъркате.
Когато кнедлите са добре препечени, добавете чесъна, лука и млечно-яйчената смес. Смесете внимателно с дървената лъжица, докато яйцата започнат да се уплътняват.
Накрая подправете със сол и черен пипер.
Хранителна маса за около 4 порции:
Kcal: 2157.2
Дебел: 86,8 g
Наситени мастни киселини: 31,9 g
Въглехидрати: 206,9 g
Захар: 30,6 g
Протеин: 147,4 g
Сол: 17,6 g
Диетични фибри: 8,1 g
100 г печени кнедли с шунка и яйце = 130,7 Kcal
Може и на вас да ви хареса
Винен шницел с пържени картофи
Печен натурален шницел със сирене и шунка
Телешка пържола с бекон на зърна и пържени картофи
Тази публикация има коментар
Много добра рецепта. Какво ще кажете за прясно нарязана иберийска шунка, хранена с жълъди? Поздравления за блога, ние споделяме вашата рецепта с нашите клиенти.