Препечени хрупкави мюсли с чили и ванилия

ванилия
Ако живеех много подреден, супер-здравословен, балансиран живот, щях да ставам навреме в делничния ден сутрин, да правя освежаващи гимнастически упражнения с отворен прозорец, да се подготвям с приятна, но динамична музика на заден план, да завърша на следващия ден ( изгладена) рокля на облегалката на стола. Бих изцедил пресен, богат на витамини портокалов сок и прелиствах всекидневниците на добре подредена маса и след това изяждах целия препечен хляб, с доста студено масло, меко сварено яйце в чаша и вероятно парче пресен ананас . За съжаление, в сравнение с това, сутрините ми изглеждат доста по-различно, няма значение дали ставам в шест или четвърт до осем, винаги закъснявам. И никога не стигам до закуска през делничните дни, с изключение на основното кафе. Силна. С малко мляко, без захар.

По принцип съм в добро приятелство с мюсли. И тази препечена, хрупкава версия (наречена гранола на американски) е толкова вкусна, че може дори да е подходяща пристрастяването към кофеин да се превърне в нещо като закуска с чаша кисело мляко сутрин. Дори когато стоите, лъжица. Както и да е, в хубава бутилка мисля, че е страхотен коледен подарък. О, и гарантирам, че дори един човек ще яде това без никакви специални коментари (= добре дошли) за закуска (за десерт след бъркани яйца ...)

Оригиналното мюсли (думата идва от немския „Mus“, което е трудно за превод - предимно плодово пюре, вид конфитюр) е направено за първи път от швейцарския лекар Максимилиан Бирхер-Бенер за пациентите на швейцарския му санаториум през 19-ти век. накрая. Накиснати овесени ядки, смесени с настъргани ябълки, семена, малко сметана. Това ястие все още се нарича мюсли Bircher. Напълно независимо от това, но по едно и също време братята Келог, които са пионери на здравословния начин на живот в Съединените щати, влязоха в историята на закуската, изобретявайки царевични люспи. (Което обаче загубиха толкова много, че никога след това никога не разговаряха помежду си, тъй като единият брат се противопостави на добавянето на захар, което другият се надяваше да направи продукта по-привлекателен за масите.)