Преоткрити стари лечебни билки - днес добрият стар чай от шипка Bad-Aibling health blog
Публикувано от Redaktion на 14 ноември 2019 г.
Лечебните билки като чай от шипка растат все по-популярни. Чаят особено убеждава с многобройните си здравословни съставки, които имат положителен ефект върху тялото и ума, както и с добрия си вкус.
Каква част от шипката става чай?
Ядливите плодове от ядки на различни розови растения се наричат шипки. Те включват преди всичко кучешката роза, която носи ботаническото име „Rosa canina“, както и многобройни живи плетове или диви рози. Те често растат по пътя, богат на хранителни вещества, и дават много характерни червени плодове. Истинските плодове са скрити вътре. Те могат да бъдат събрани в края на есента, смлени и преработени в чай или пюре.
Как е вкусът на пресен чай от шипка?
Не всички лечебни билки имат приятен вкус. Чаят от шипка е различен. Това убеждава пиещия чай с приятно плодово-кисела нотка, която може да варира в зависимост от времето за накисване и времето на прибиране на реколтата. Интересно: колкото по-късно се събират плодовете, толкова по-сладък е вкусът на запарката. Чаят е и визуално привлекателен благодарение на леко червения си цвят, който често се усилва до наситено червен тон чрез добавяне на слез или хибискус.
Лечебните билки шипка трябва да помагат?
Използването на шипки се е доказало многократно в естествената медицина. Лечебно растение трябва да укрепи имунната система през студените зимни месеци и по този начин да избягва настинките или да облекчава симптомите им. Чаят има и дехидратиращ ефект, който допринася за пречистване или детоксикация. Освен това се оказва ценно природно лекарство при заболявания на бъбреците и пикочния мехур. Чаят може да подпомогне и естествената защита на лигавицата. Може да бъде полезно и при проблеми в стомашно-чревния тракт. Допълнителни ефекти, които се приписват на шипката: Противовъзпалителен и облекчаващ болката ефект, както и естествена алтернатива, особено при костни и ставни заболявания като остеоартрит. Тук чаят трябва да намали болката и освен общото благосъстояние да увеличи и подвижността на ставите.
Какви активни съставки има в червеното зрънце - лечебни билки за нашето здраве?
Съдържанието на витамин С е особено високо. С 500 до 1500 милиграма на 100 грама целулоза, това дори надвишава съдържанието на цитрусови плодове. Други ценни витамини са витамините А, В1, В2 и Е. Танините, пектините и антиоксидантите като инхибиращи рака ликопен или флавоноиди се съдържат в големи количества. Казва се също, че активната съставка галактолипид е особено здравословна. Това е вещество, изградено от захар и мастни киселини. В допълнение към високия дял на етерични масла, шипката се характеризира с многобройните си полезни минерали, сред които са цинк, магнезий, желязо и калций.
Добре е да знаете: Шипката губи част от съставките си по време на процеса на приготвяне. Ето защо здравите хора често разчитат на прах от шипка, който може да се намери напр. може да се разбърква в мюсли, кисело мляко, смутита или каша за още по-положителни ефекти върху здравето.
Къде да купя чай от шипка и как се прави?
Чаят от шипка е толкова популярен по целия свят, че можете да го намерите във всеки супермаркет или магазин за здравословни храни. Практична алтернатива: приберете плодовете от шипка сами. След това те трябва да се измият и да се разрежат наполовина. Трябва да премахнете космите и семената и след това да изсушите плодовете. Една или две пълни чаени лъжички със сушени и натрошени шипки са достатъчни за чаша чай. Залейте ги с гореща вода и оставете чаената запарка да стръмни за около десет минути. За още повече идеи за вашето здраве посетете нашите лекции по здравни теми.
данни за контакт
AIB-KUR общество
за спа и туризъм
Bad Aibling mbH & Co. KG
Вилхелм-Лайбъл-Плац 3
83043 Bad Aibling, Германия