Преосмисляне на границите между диалога с храни, лекарства и козметика

границите

Колоквиум

Преосмисляне на границите между храна, лекарства и козметика: интердисциплинарен диалог

Презентация

Симпозиумът ще се фокусира върху границите между храна, лекарства и козметика. Въпреки че тези продукти, които взаимодействат с човешкото тяло, са ясно дефинирани и разграничени в европейските текстове, ние отбелязваме, че границите между тези категории продукти са все по-размити и че правните им режими се сближават или дори се смесват. Храната се медикализира, храната има козметични добродетели и линиите на демаркация се променят. Разбира се, някои въпроси пораждат развитието на кръстосани и общи правила (свързани с развитието на нанотехнологии, биотехнологии, нови генетични техники и т.н.), но е необходимо да се постави под въпрос специфичността на храната в сравнение с лекарствата и козметиката, която отвъд неговата функция на храненето, обобщава обществени, екологични и етични ценности, изискващи разработването на закон, интегриращ всички заинтересовани интереси.

Програма

9:00: Въведение
Марин Фриант-Перо, старши преподавател HDR в Юридическия факултет на Нант, Университет в Нант

Сесия 1. Граници в светлината на употребите

9.15 ч.: Храната като грижа за здравето и като част от грижата
Пол Верон, преподавател, Юридически факултет на Нант, Университет в Нант