Преоценка на всички калорийни стойности - DER SPIEGEL 61947
Хърбърт Хувър, предшественикът на Рузвелт в американското председателство, дойде в Германия със специално задание от президента Труман, за да разбере в 14-дневно посещение как жителите на Съединените щати могат да бъдат доведени до хранително ниво от 1800 калории на ден без допълнителна помощ от Америка.
Статия като PDF
73-годишният мъж, който е организирал толкова много и толкова обширни кампании за помощ, пътува до Европа миналата година, за да изучава храненето, без никаква надежда за Германия да бъде изпълнена. Този път той посещава Берлин и Щутгарт.
Сега няколко германски вестника постепенно забелязват, че оценките на дажбите според калориите са се променили почти неусетно през последните няколко периода *). Всичко годно за консумация става с по-ниско съдържание, но се предписва по-висока хранителна стойност. Също така е известно, че в Кьолн, например, всеки бенефициент изостава с осем килограма храна.
Доставката на картофи до британската зона спира. увеличеното предлагане на месо се представя пред всички органи по храните като непрозрачен сфинкс. И бизоналният глава на храненето, министър д-р. Дитрих в Щутгарт иска да изработи план за внос на мазнини, докато военното правителство в Хамбург даде да се разбере, че вносът на мазнини вече не е опция
Въпреки това надеждите на жителите на обединената зона се придържат към спасителния пояс, наречен Хърбърт Хувър. Германците знаят защо са в края на хранителната линия; те са свикнали с хранителната скръб. Но нахлуването в коментарите във вестниците и по радиото показва, че поне управляваните от Великобритания субекти са уморени от постоянните репортажи на Гьобелс от Централната служба по храните и земеделието и други служби.
Неотдавнашното съобщение „повече месо, повече масло“, което игнорира намаляването на мазнините при деца и юноши, е само едно звено в дългата верига от разочаровани обещания и преждевременни съобщения.
Започва с обещанието на фелдмаршал Монтгомъри за 2000 калории за първата следвоенна зима на 26 юли 1945 г. На 3 септември Монтгомъри каза: „Моята предварителна цел е 1500 калории“. Имаше средно 1300 калории.
На 7 декември 1945 г. Комитетът на ООН по храните издава съобщение: През втората половина на 1946 г. ще бъде възможно да се разпределят 2000 калории на ден също в Германия и Австрия. На 15 февруари 1946 г. Стетиниус казва: „Трябва да направим повече и можем да направим повече“. На 1 март 1946 г. дажбите са намалени до 1014 калории за средния потребител.
На 27 март 1946 г. Труман заявява, че гладните народи се превръщат в лоши демократи. На 16 април изкупителната жертва за бедствието с храни в Британската зона, Dr. Шланге-Шьонинген: „С новата реколта смъртоносната опасност е преодоляна“. Имаше повишаване на калориите. На 16 юли обаче разпределението на мазнините беше намалено наполовина, а захарта и рибата с една трета.
На 5 август Schlange-Schöningen заяви: "Преодоляна смъртоносна опасност. Дажбите ще се увеличават непрекъснато от следващия период нататък." А министър Хинд обяви 1550 калории за двете западни зони на 25 август. Кризата с глада в района на Рур достигна своя връх през ноември. Беше хлябна криза. Шланж-Шьонинген каза: „Вече не можем“. До този момент във времето имаше постоянни съобщения за огромни излишъци на зърно в Америка.
На 6 декември конференцията на Асоциацията на зоните във Вашингтон обяви 1800 калории за двете западни зони. Вместо това се доставят средно 1300 калории. На 17 декември г-н Hynd заяви, "Зърно за британската зона ще направи." В района на Рур обаче жените все още стоят на опашка за хляб. „Транспортна криза“. На 12 януари Schlange-Schöningen заяви: хляб само до края на февруари.
27 януари 1947 г .: „Повече хляб, повече масло“, съобщава „Deutsche Pressedienst“ за британската зона. И за двете зони заедно обаче общото количество разпределени мазнини е по-малко, отколкото през 97-ия период.
*) От 90-то разпределение един грам риба е оценен с 1,3 калории, до днес само с 0,7 калории. Дажбата за хляб от 10 000 грама се изчислява на 23 500 калории до 85-то разпределение и след това на 24 500 калории. Картофи на 4000 грама с 2000 калории, на 8000 грама не с 4000, а с 5200 калории. "Hamburger Volkszeitung" изчислява тези калории на Хорст-Весел на 3050 единици на месец. Това са две ежедневни дажби, които маршируват само по дух.
От страната на изобилието
Мащабът на разочарованите надежди прави мазнините по-важни от хляба и месото