Преобърната торта с ябълки и ядки (без захар); Самодиверсификация, BLW
Тази преобърната торта с ябълки и орехи е вдъхновена от рецепта, която майка ми правеше доста често, когато бях дете и която обичах. Проблемът е, че класическата рецепта беше със захар, както на плота, така и отгоре (или отдолу, тъй като все още е преобърната). Започна със слой изгорена захар, ядки, ябълки и след това пандишпан.
Струва ми се идеалната торта за приготвяне през уикенда, когато не е нужно да празнувате нещо специално, но може би приятелите ви идват на гости (с деца) и искате да направите нещо непретенциозно. И така, реших да го адаптирам малко, така че да е удобно за бебето.
Вместо захар използвах пресни ябълки, няколко фурми и малко сливова магия, без захар също.
Като дете, преди да нарязва тортата, майка ми биеше пресен, истински крем (без карагенан и други стабилизатори) и го слагаше върху всяка порция. Затова ви уверявам, че е абсолютно вкусно да се сервира в тази комбинация. Проблемът е, че е доста трудно да се намери този пресен крем за сметана. Единственият, който познавам, е този от Sanlacta, но не е във всички хипермаркети.
Ако искате да приготвите и тази обърната торта с ябълки и ядки, намерете съставките и стъпките, които да следвате по-долу.