Преквалифициран диетолог или
Диетични асистенти могат да бъдат намерени в болници, клиники за рехабилитация или в амбулаторни практики. Те също могат да работят самостоятелно в собствената си практика. Има и други възможности за работа в домове за възрастни хора, уелнес съоръжения и производители на диетични храни и хранителни добавки.
изисквания
Квалификацията за средно образование или еквивалентна квалификация е основата за приемане за обучение. Като алтернатива може да се приеме свидетелство за средно образование с последващо, поне 2-годишно и завършено професионално обучение. Освен това се препоръчва медицинско свидетелство, посочващо вашето здравословно състояние и адекватна защита срещу ваксинация.
Продължителност и съдържание на обучението за ставане на диетолог
Периодът на обучение е 3 години и съдържа както теоретични, така и практически раздели. Болничният стаж от поне 6 седмици има за цел да ви запознае с работните процеси в сестринските грижи. В зависимост от доставчика на образованието програмата за обучение се допълва с презентации или регионални събития, в които учениците могат да практикуват общуване с хора.
Друго важно съдържание на обучението за превръщане в диетолог са влиянията на храненето върху здравето и заболяванията, как действа метаболизмът и какви хранителни вещества има, какви съставки имат някои храни и как те влияят на организма, както и различните хранителни нужди в различните възрасти. Взаимоотношенията стават по-разбираеми чрез изучаване на телесните функции и структурата на тялото. По този начин патологичните промени също могат да бъдат разпознати по-бързо. Познаването на хранителния статус и как да се определи, за да се получат допълнителни енергийни и хранителни нужди е особено важно при ежедневните взаимоотношения с хората и диетата им.
Знанията се допълват от специални знания за болести и терапии, хода на консултациите, комуникационните стратегии и хигиенните правила. Оценката и обработката на най-новата специализирана литература и научни публикации от предметната област е част от обучението през целия живот. Практическото обучение, от друга страна, дава знания на потребителите в областта на диетата и хранителните съвети, готварството и кухненските технологии и диетологията.
Заключение и перспективи
В края на обучението се полага окончателен изпит пред отговорния изпитен съвет на образователната институция. Заключителният изпит се състои от писмена, устна и практическа част. Писмената част проверява знанията в две предметни групи и обикновено се извършва в два отделни дни. В предметна група 1 се проверяват знания от областите на професионалната, правната и политическата наука, анатомията, физиологията, биохимията, храненето и науката за храните. Предметната група 2 включва диететика, специална патология и хранителна медицина.
Следва устният преглед, който се занимава основно с диетология, специална патология, хранителна медицина, организация, хигиена и токсикология.
В третата и последна част, практическата част на изпита, се изискват знания за приложение, особено в областта на диететиката, готварството и кухненските технологии, както и диетични и хранителни съвети.
Ако изпитът бъде положен, той завършва с назначението за диетолог.
Бъдещето като диетолог може да се гледа положително. По-нататъшното образование и специализации по определени клинични снимки или диети предлагат много възможности за работа в този професионален отрасъл. Тъй като квалификацията може да бъде призната в други европейски страни, теоретично няма национални граници, които да бъдат реализирани. След няколко години професионален опит, една от многобройните възможности за обучение също може да бъде интересна, напр. да станете мениджър диетична кухня, съветник по хранителни лекарства, съветник по диабет или степен по екотрофолог.
Възможности за финансиране
В много случаи има месечна училищна такса. Няма възнаграждение за обучение. За по-младите обучаващи се и преквалифицирани студенти BAföG често влиза в действие, за да подкрепи и осигури техния поминък. Възрастните заинтересовани страни могат, в зависимост от първоначалната ситуация, да кандидатстват за финансиране чрез ваучер за образование в местната агенция по заетостта.