Прекъсващо гладуване - здравословно и ефективно или опасно
Какво представлява интермитентното гладуване и какви ефекти има върху тялото? Този тип гладуване помага и при отслабване?
Периодичното гладуване е правилният избор за всеки, който иска да бъде здрав и да отслабне. Много диети или различни видове пости са насочени към бързо отслабване и имат строги правила за това. Прекъсващото гладуване, от друга страна, се фокусира върху здравословен и ефективен компромис между естествената нужда от ядене и намаляването на телесното тегло. Но освен ефекта на отслабване, периодичното гладуване има положителен ефект и върху здравето.
Прекъсващото гладуване е ефективно и здравословно според проучване в Грац
Периодичното гладуване има няколко положителни ефекта: Нивата на холестерола, кръвното налягане и параметрите на възпалението падат и мазнините по корема намаляват. Това показва изследването "Interfast" на изследователи от Грац, публикувано в списание "Клетъчен метаболизъм".
Периодичното гладуване включва вземане на почасови или ежедневни почивки по време на хранене. По време на прегледа те редували между това да не ядат нищо за един ден и да ядат без ограничение на следващия ден. За тази цел 60 здрави хора бяха разделени на две групи. Единият практикуваше периодично гладуване в продължение на четири седмици, а вторият поддържаше сегашния начин на живот.
„Изследването беше допълнено от още 30 тестови лица, които практикуваха алтернативно гладуване повече от шест месеца“, обясняват директорът на изследването Франк Мадео от Университета в Грац и Томас Пийбър и Харалд Сурий от Med Uni Graz.
Значителна загуба на тегло чрез периодично гладуване
Резултатите от изследването показват ясна картина: „В рамките на четири седмици участниците в изследването са загубили средно около 3,5 килограма телесно тегло, със средно начално тегло 76 килограма“, подчертава Пийбър.
Периодичното гладуване забавя стареенето
Наблюдава се и увеличение на кетонните тела. Те възникват като страничен продукт от изгарянето на мазнини, когато липсва въглехидрати. Смята се, че тези кетонни тела предпазват от стареене.
Други предимства на периодичното гладуване
• Нивата на холестерола се нормализират
• Постоянното гладуване може да помогне за предотвратяване на диабет
• Целеви коремни мазнини
• Понижава високото кръвно налягане
• Намалява нивата на възпаление
„Освен това кохортата на гладно показа намаляване на специфичните нива на аминокиселини, холестерол, систолично кръвно налягане, коремни мазнини или параметри на възпаление - всички ефекти, свързани с положителни ефекти върху здравето“, каза Мадео, обобщавайки прозренията, получени в молекулярните механизми . Освен това изследователите откриват леко намаляване на тиреоидния хормон Т3 с едновременно повишаване на тиреоид-стимулиращия хормон TSH при гладуващите - състояние, което вече е свързано с дълголетието в многобройни проучвания.
Възможни странични ефекти от бързото
Както при всички режими на гладуване, периодичното гладуване може да има странични ефекти. Бройте като краткосрочен проблем главоболие и кратко гадене. Особено в началото хората постиха с големи Чувстам се гладен да се биеш. Но след определен период на свикване това страдание бързо отшумява. Тялото се примирява с новия хранителен план и се научава да живее от запасите си от телесни мазнини. Също умора често се случва поради новата промяна в диетата.
Бъдещи изследователски проекти
„Интермитентното гладуване е много прост, но изключително ефективен диетичен принцип“, обяснява Харалд Сурий и очаква с нетърпение бъдещите изследователски проекти: Въз основа на текущите резултати, проучването Interfast 2 ще започне следващата есен, при което интермитентното гладуване при пациенти с диабет мелитус тип II, които вече се нуждаят от инсулинова терапия, трябва да бъдат изследвани.