Прекъсващо гладуване, което; Какво е; е BÚ БУИЛОНИ
Все повече чуваме за периодично гладуване, понякога казваме, че то може да бъде опасно, но също така, че е чудотворно и че има ползи за тялото ...
И накрая, какво е периодичното гладуване ?
За начало нека се потопим в културен бульон !
"Обяд", замисляли ли сте се какво наистина обхваща този термин от нашето ежедневие? Терминът идва от латинската дума disjejunare, което буквално означава „да се прекъсне гладуването“. Едва през 1798 г. думата придобива значението, което познаваме днес: „да ядем“.
И да, след като сте спали няколко часа, без да сте яли, вие сте постили, затова закусваме и все още закусваме днес! Освен това англичаните правят същото, ние казваме "закуска" за "закуска", което буквално означава: "почивка": да се разбие и "бързо": бързо !
Има обаче много погрешни схващания относно диетата, гладуването и последиците за здравето. Например, храненето три пъти на ден, за да бъдете здрави, е традиция на предците, датираща от Средновековието. Противно на общоприетото схващане, не е нужно да ядете закуска, обяд и вечеря всеки ден, за да сте здрави. (вижте статията тук)
Напротив, едно от нещата, които биха могли да подобрят метаболизма ни, би било периодично или периодично гладуване.
Но ... Какво е периодично гладуване? Бу Буйон разгледа въпроса !
Постът е въздържане от храна, със или без лишаване от напитка. Може да се практикува по различни причини: терапевтични, философски, религиозни, духовни или дори за отслабване. Изглежда особено, че гладуването е здравословен навик.
В действителност, според проучването на учения Марк Матсън (достъпен тук), смятан за един от водещите експерти в света за потенциалните ползи за когнитивното и физическото здраве от периодичното гладуване от Националния институт по здравеопазване *, периодичното гладуване би имало много ползи за здравето.
Първо, това би насърчило клетъчното здраве, защото гладуването изчерпва запасите от въглехидрати в организма и след това превръща мазнините в енергия. Тази промяна би подобрила регулирането на кръвната захар, устойчивостта на оксидативен стрес и ще намали възпалението в клетките.